Blog
AW med Hukra hos Bruun blommor

Blog
Uppfriskande grönska: Viburnum från Mediaverdi

Vi känner främst Mediaverdi genom de underbara nejlikor som de odlar varje år mellan augusti och november. Men visste du att de också odlar viburnum roseum? Från januari till april fylls Mediaverdis växthus av en uppfriskande grönska!

Mediaverdi har hela 30 000 viburnumbuskar i krukor på marken runt sitt växthus. Buskarna står ute hela året och får bara vatten. Under maj månad får växterna gödning för att säkerställa att de växer och utvecklar sina stjälkar väl.

Under vintermånaderna, när växthuset är tömt på nejlikor, delas växthuset upp i åtta sektioner och viburnumbuskarna tas in för att fylla en sektion i taget. Det gör att sektionerna blommar i tur och ordning och inte alla samtidigt. När buskarna tas in i växthuset har de utvecklat sina stjälkar och är redo att gå i blom inne i växthuset. Denna process tar cirka sex till åtta veckor.

Under den tiden får växterna endast vatten och hålls vid en temperatur mellan 20 och 25 °C. De får endast tillgång till naturligt dagsljus. Noggrann forskning har visat att Virburnum inte trivs lika bra under assimilations- eller ledbelysning som i naturligt ljus. Viburnumblommor har därför relativt liten inverkan på miljön eftersom de bara är inne i växthuset i sex till åtta veckor och inte behöver något extra ljus. Mediaverdi har installerat solpaneler, vilket minimerar deras elförbrukning. 

20240208_142425

När buskarna är fullvuxna och blommar skördas de. Mediaverdi är mycket noga med att sortera sina blommor. Endast stjälkar med fyra lika utvecklade huvuden säljs som 4+, och så vidare. Alla blommor som inte har utvecklats lika mycket säljs som ”restsortering”. Det betyder dock inte att blommorna inte är av god kvalitet: i själva verket är kvaliteten lika bra som för 4+-stjälkarna. Skillnaden ligger bara i hur stjälkarna ser ut, och de är fortfarande fantastiska att använda i buketter och arrangemang! Mediaverdi vill vara mycket pålitliga i försäljningen av sina blommor, så 4+ måste verkligen vara 4+. Man kan räkna med att få det man beställer.

Skötselråd
Viburnum behöver inte mycket blomnäring i vasen. Vanlig Chrysal för snittblommor är fullt tillräckligt för dem. Blommorna bör dock hållas borta från starkt solljus, eftersom det kan påverka livslängden i vasen.

Blog
Madiba Flower Power!

Madiba är ett av santini-varumärkena från odlaren Dekker Chrysanten. Små och många (upp till trettio!) färgglada blommor med lång livslängd och utmärkt kvalitet är några av de viktigaste egenskaperna hos deras santini. Antalet stjälkar som kan odlas per kvadratmeter gör dem mycket intressanta för odlare att ta till sig. Men visste du att de också har en speciell historia?

Alla sticklingar som Madibas santini drivs upp från kommer från Tanzania. Moderplantorna odlas vid foten av Kilimanjaro av 900 anställda på Dekker Chrysanten. Sticklingarna transporteras till Nederländerna, där olika nederländska odlare driver upp dem till de högkvalitativa santini som vi på Hukra köper in.

Madiba är ett varumärke som har en stark koppling till sina afrikanska rötter. Namnet Madiba var Nelson Mandelas smeknamn, och de olika sorterna är uppkallade efter afrikanska städer. Dessutom stöder Madiba olika sociala projekt i Tanzania. Ett av dessa är Sengerema Foundation, som arbetar för att stödja underprivilegierade ungdomar att slutföra sin skolgång och hjälpa dem att starta egna företag.

Madibas santini finns i alla typer av blomformer, från deco till tusensköna och pompomformade blommor. Dekker gör medvetna val när det gäller sortimentet. Endast de bästa sorterna introduceras på marknaden.

DSC08465

De tre nederländska odlare som odlar Madiba är Westeringh Flowers, Kees de Jongh och Kwekerij Monnikenwaard. Dessa tre odlare har ett nära samarbete för att tillsammans med Dekker Chrysanten få ut de bästa blommorna på marknaden. Allihop har odlat Madibas santini under många års tid. Alla odlare har bland annat MPS A+-certifikatet och är FSI-kompatibla, vilket innebär att de arbetar i enlighet med standarderna i Floriculture Sustainability Initiative.

För att få veta allt om Madiba besökte vi Kees de Jongh. Kees har odlat Madiba santini sedan 2010. Han har investerat mycket i hållbarhet. Hans moderna plantskola är fullt utrustad med LED-belysning, har solpaneler på taket och tillämpar ekologisk skadedjursbekämpning. Kees brinner för de blommor han odlar och är själv involverad i varje steg av processen, från odling till kontroll av vagnarna som lämnar plantskolan – allt för att säkerställa att hans Madiba-santini är av bästa kvalitet.

Vi på Hukra älskar Madibas santini! Därför kommer vi att presentera varumärket på våra Cash n’ Carry i Göteborg och Stockholm under vecka 12. Välkommen att besöka oss och träffa vår representant Gerben, som gärna berättar allt om Madiba!

Blog
Montana Lisianthus

I den nederländska byn Poeldijk ligger Montana Lisianthus. Det är ett företag som har odlat fantastiska prärieklockor som snittblommor i över trettio år. Deras innovativa sortiment är fullt av vackra och exklusiva sorter.

De väljer sorter med stor omsorg och är noga med att allt som kommer från deras plantskola ska vara exklusivt och av högsta kvalitet. Ägarna Frank och Corinne föddes in i trädgårdsbranschen båda två och har därmed stor kunskap och mod att prova nytt.

Deras sortiment rymmer runt 30 olika sorter som odlas utspritt över årstiderna: mörkare, varmare färger under höst och vinter och ljusare färger under vår och sommar. Företaget strävar efter att introducera nya sorter på marknaden varje år, i nära samarbete med sina förädlare. De senaste tillskotten till sortimentet är den färgskiftande Blue Chateau och den vackert prickiga Stracciatella Lavender.

Andra fina sorter som inte är så vanliga är serien Botanic med olika färger liksom den omtyckta Bohemian Choco.

5

Montana Lisianthus odlar sina prärieklockor med stort engagemang för miljön. Deras växthus är fullt utrustat med energibesparande LED-lampor, och företaget är certifierat av Global G.A.P. Man använder organiska bekämpningsmedel och naturliga fiender för att hålla sjukdomar och skadeinsekter borta.

Blommorna som vi sätter i vasen kommer till plantskolan som små sticklingar. Där planteras de i ångbehandlad jord. På ungefär åtta veckor (lite beroende på sort) växer de och utvecklas till de vackra blommor vi känner igen. Blommorna odlas med största omsorg och planteras med större mellanrum än vanligt för att de ska kunna utveckla kraftfulla stjälkar av hög kvalitet. Efter skörd placeras blommorna omedelbart i vatten med extra växtnäring. Därefter ångbehandlas jorden på nytt så att den är redo för nästa omgång plantor.

Som sagt är man inte rädd för att prova något nytt här på Montana Lisianthus – utöver det vanliga sortimentet finns även en infärgad kollektion med 16 olika färger som har tagits fram med organiska pigment.

Du hittar Montana Lisianthus sortiment i vår webbshop.

20231018_114154_resized

Skötselråd

  • Skär av ändarna på stjälkarna och sätt blommorna i rent vatten. Se till att vasen eller hinken är ordentligt ren och låt inte bladen vara kvar under vattenytan.
  • Prärieklockor behöver växtnäring! Då klarar de sig längre i vasen. Fyll på med växtnäring när du byter vatten.
  • Placera blommorna så att de inte står i direkt solljus eller drag.

Blog
Det är dags för Skimmia!

Vinterbär … Vad tänker du på när du hör det namnet? De röda eller grönaktiga blomknopparna? En tålig höst- och vinterbuske som lyser upp den mörka årstiden med färgprakt? Eller kanske den perfekta utfyllnaden till dina buketter och blomsterarrangemang?

Vinterbär, eller skimmia, odlas mest som trädgårdsbuske, men ett par odlare i Nederländerna odlar den faktiskt också som snittblomma. F. Kuipers har odlat vinterbär i flera decennier: först som trädgårdsväxt, men numera odlar bröderna Ron och Sietse den som snittblomma. De har specialiserat sig på att odla blommor av hög kvalitet i sin plantskola i Boskoop. Vi på Hukra köper in nästan alla våra vinterbär från den här plantskolan.

Ungefär en tredjedel av hela produktionen säljs som vanliga blommor medan två tredjedelar säljs kring jul i olika målade färger.

20231004_131643

Att odla fram vinterbär tar två år. Beroende på sort placeras plantorna i odlingspluggar eller direkt i kruka. Rubella är en sort vars sticklingar placeras direkt i kruka, eftersom den utvecklar rötter mycket snabbt. Andra sorter placeras i odlingspluggar, där de kan utveckla rötter lättare än när de placeras direkt i kruka. Efter ett par veckor placeras odlingspluggarna med sina sticklingar i krukor och sedan får plantorna växa till sig ordentligt. Krukorna fylls nästan helt med jord och toppas med ett lager finhackad träflis. Träflis är ett mycket torrt material som hindrar mossa och ogräs från att växa på jordytan. Det första året får vinterbärsplantorna stå kvar i växthuset.

Under den tiden växer plantorna och börjar utveckla blommor. De första blommorna tas bort, och från stället där blommorna suttit utvecklas nya stjälkar. Att knipsa bort de första blommorna är ett mycket viktigt och nödvändigt steg, annars växer inte vinterbärsplantan till den rätta längden för snittblommor.

Efter ett år i växthuset flyttas plantorna ut och får stanna där ytterligare ett år. Genom att växterna placeras utomhus blir de härdade och får de robusta stjälkar och blad som vinterbär är kända för. Växterna placeras glest så att ljuset kan nå alla stjälkar och varje planta kan utveckla tillräckligt många blommor.

När två år har gått och hösten kommer är det dags att börja skörda de färdiga blommorna från plantan. Stjälkarna skärs av och samlas in, sorteras och binds ihop i buntar med tio vinterbärsblommor i varje. Blommorna packas och transporteras sedan till auktionen eller direkt till kunden.

Men vad händer med själva plantorna? Jo: vinterbär är en helt cirkulär produkt! Krukorna töms och skickas tillbaka till tillverkaren för att återvinnas. Jordrester och överblivna rötter bearbetas och omvandlas till kompost.

Och inte nog med det: Tack vare sin härdighet är vinterbär inte särskilt känslig för sjukdomar. De behöver bara skyddas mot skadeinsekter, och det gör F. Kuipers genom att använda naturliga fiender. Inga bekämpningsmedel behövs! Företaget har faktiskt fulländat användningen av här typen av biologisk skadedjursbekämpning genom noggranna studier och samarbete med studenter vid universitetet i Maastricht. F. Kuipers har MPS A-certifikat.

Vill du köpa dessa fantastiska vinterbär? Du hittar dem i vår webbshop!

Blog
Emiel de Jong: Magisk järnek

Emiel de Jong är järneksodlare i Boskoop och är känd för att odla järnek (Ilex) av fantastisk kvalitet i en mängd olika färger. På sin 10 hektar stora plantskola odlar Emiel sju olika sorter av Ilex verticillata. Alla känner igen järnekens färgglada bär, men innan du får dessa fantastiska grenar i handen har de gått igenom en ganska speciell resa.

Järnek är en buske som odlas på friland. Det är bara honplantorna som producerar bär, och de behöver ha sina manliga motsvarigheter i närheten för att kunna göra det. Därför står det alltid några hanplantor placerade mellan honplantorna. Varje vår kommer en lokal biodlare och sätter ut bikupor på plantskolans område, så att bina kan hjälpa till med pollineringen. När det börjar bli bär på buskarna sätter man upp nät för att fåglarna inte ska komma åt dem.

När vi arbetar med grenarna har de redan hunnit bli två år gamla. När de växer på busken utvecklar stammen bara blad under det första året. Det är under det andra året som den börjar utveckla sidogrenar. På sommaren blommar busken och från dessa blommor utvecklas sedan bär. Bären börjar utvecklas runt augusti månad, och från september klipper man av grenarna.

Järnek med traditionellt röda bär finns vanligtvis bara i handeln runt jul, men innan dess finns det sorter i gult och orange, som Golden Verboom, Oudijk’s Orange, Ilexia Julia och Ilexia Victoria, som blir fantastiska i höstens buketter och arrangemang!

De avklippta grenarna spolas med vatten, packas i plast och får sedan ligga i minst en till två veckor, beroende på sort. Under denna tid blir bladen svarta och faller av. Därefter sorteras och packas grenarna och görs klara för transport till auktionen.

20231004_115150

Det är inte lätt att få tag på nya järnekssorter: Till skillnad från många andra blommor och växter går de inte att korsa fram.  Ibland får en befintlig buske grenar med bär i nya färger, och då odlas den nya sorten från dessa sticklingar. Det är en process som kan ta upp till 15 år innan det har utvecklats tillräckligt många plantor och stjälkar för att en ny sort ska kunna introduceras på marknaden.

Järneken är en perenn som kan leva mycket länge: Vissa av buskarna på Emiels plantskola är mellan 50 och 60 år gamla! Visst är det fantastiskt? Växterna behöver egentligen inte heller någon form av gödning, utan bara vatten. Det är inte nödvändigt att flytta dem eller förbättra jorden. Skadeinsekter och sjukdomar bekämpas med biologiska metoder. Kort sagt är järnek en ganska miljövänlig produkt!

Du hittar dessa vackra järnekssorter i vår webbshop.

20231004_122217

Skötselråd:

  • Skär en ny sned snittyta med ett vass och ren kniv eller klippare
  • Rensa bort blad och bär som annars hamna i vatten.
  • Ilex behöver ingen snittblomsnäring utan trivs bra i bara ren vatten. Skulle du blanda dom i bukett, är det ingen fara att använda näring.
  • Akta bär som ramlar av. Dessa kan ge fläckar!
  • Ilex har ett “vasliv” mellan 7 till 21 dagar.

Blog
Euphorbia av Luiten Flowers

Nu när hösten är här är det läge för Euphorbia! Euphorbia fulgens är strikt säsongsbetonad och en utmaning att odla, och är lite av en nischväxt – men vi på Hukra älskar nischprodukter och vill gärna lära oss allt om dem. Euphorbia odlas endast av en handfull odlare, som har lärt sig konsten att odla dessa växter under många års tid. En av dem är Luiten Flowers, som har odlat Euphorbia i tjugo år! 

Euphorbian börjar sin resa som stickling. Luiten Flowers har sina egna moderplantor och tar sticklingar från dessa till ungefär hälften av de växter de producerar. Resten av sticklingarna köps in, men från och med nästa år kommer företaget att sluta köpa in sticklingar och enbart producera egna. Och inte nog med det: Eftersom Euphorbia är en sådan nischprodukt samarbetar odlarna med varandra i ett nätverk med stark gemenskap. Därför kommer Luiten Flowers även att producera sticklingar till alla andra Euphorbia-odlare från och med nästa år.

Sticklingarna sätts i jord och flyttas sedan till ett särskilt utrymme där de får rota sig. Det här är det viktigaste steget när man odlar Euphorbia. Om rötterna inte utvecklas på rätt sätt kommer växten inte att växa och producera önskad kvalitet. När rötterna utvecklas och växer bra blir plantan däremot lätthanterlig och kan förväntas växa till sig och nå rätt kvalitet. Det tar ungefär sex månader för en stickling att växa till en blommande planta.

20230915_130136_resized_2

När vi säger att Euphorbia är en lätthanterlig växt menar vi att odlaren kan styra tillväxten, förutsatt att sticklingens rötter har utvecklats ordentligt. Det främsta sättet att göra detta är genom att reglera vattningen: Mer vatten innebär ökad tillväxt, mindre vatten innebär att tillväxten avtar. Naturligtvis spelar temperatur och solljus också en stor roll.

Euphorbia är känslig för solljus, och därför odlas den så att den ska blomma under hösten, som är den perfekta blomningstiden för just den här växten.

En mycket trevlig sak hos Luiten Flowers är bina som surrar runt i växthuset. De kommer flygande till växthuset från en lokal biodlare i jakt på Euphorbia-pollen, som de tar med sig från plantorna. Bin i växthuset innebär också färre skadedjur. Luiten Flowers använder sig av biologisk skadedjursbekämpning, och bina är ett trevligt (om än oavsiktligt) komplement för att hålla oönskade insekter borta från växthuset.

När Euphorbia-plantornas stjälkar är fullvuxna skärs de av för hand och placeras på stora vagnar för att transporteras till produktionslinjen. Blommorna sätts ihop i buntar och placeras därefter i kokande vatten. När Euphorbia-stjälkarna skärs av bildas en latexliknande vätska som försluter stjälken och hindrar den från att suga åt sig vatten. Genom att placera stjälkarna i kokande vatten i cirka arton sekunder motverkas denna effekt och stjälkarna kan därefter ta åt sig vatten. Stjälkarna placeras sedan i vagnar med ett förbehandlingsmedel som behöver verka i minst fyra timmar. Förbehandlingsmedlet gör att blommorna håller sig längre i vas. Därefter packas blommorna och skickas till blomsterauktionen.

En vanlig missuppfattning om Euphorbia är att floristen måste lägga stjälkarna i kokande vatten en andra gång, men det är inte alls nödvändigt: Odlaren har vidtagit alla åtgärder som behövs för att du ska få en blomma som du kan arbeta optimalt med.

Euphorbia är en blomma som ”lever” i vasen. Stjälkarna skördas med utslagna blommor, vilket innebär att några blommor vissnar i vasen – och nya slår ut. Blommorna kan stå i vasen i upp till tio dagar. Det är inte nödvändigt att tillsätta någon växtnäring i vattnet. Euphorbia ska inte stå i kylskåp utan helst i en temperatur över 12 °C.

Vill du arbeta med denna vackra höstblomma? Du hittar alla tillgängliga färger i vår webbshop!

Blog
Liljor från Bredefleur

På Hukra hanterar och säljer vi i genomsnitt 525 000 liljestjälkar per år. Liljor är en av våra fem främsta blommor, och därför behöver vi pålitliga partner som förser oss med det bästa av det bästa. En av våra främsta leverantörer av liljor är Bredefleur, som förser oss med cirka 40 % av de liljor som vi säljer. Den här odlaren är känd för sin enastående kvalitet och producerar hela 20 miljoner stjälkar per år.

Det här familjeföretaget, med två anläggningar i Nederländerna, odlar cirka 35 olika sorters liljor i sina växthus i Moerkapelle och Luttelgeest. Företaget drivs av bröderna Peter, Levi och Thomas. Varje bror har sitt ansvarsområde inom företaget, vilket skapar en bred och bra bas att arbeta från.

Ursprungligen bestod Bredefleurs sortiment endast av enkelblommiga liljor, men nyligen förvärvade de ett nytt växthus i Moerkapelle, vilket gör det möjligt för dem att också experimentera med odling av dubbelblommiga liljor. Dubbelblommiga sorter kräver andra förhållanden för optimal tillväxt, och är ofta mer lämpade för odling i lådor än i marken. Eftersom det nya växthuset ursprungligen var avsett för krukväxter, och har ett lagringssystem, kan dubbelblommiga sorter odlas i lådor, vilket gör det möjligt för Bredefleur att utöka sitt sortiment.

Liljor är en lökväxt och lökarna levereras i lådor till Bredefleur. Lökarna placeras i en kylanläggning där de lagras i minusgrader under flera dagar. Detta utlöser tillväxten av blomman i löken. Lökarna får sedan tina upp innan de förs till växthuset för plantering. Planteringen av lökarna sker med hjälp av en maskin som sköts av en person. Maskinen planterar lökarna i prydliga rader, så att varje lök har tillräckligt med utrymme för att utveckla sin blomma.

Inom i genomsnitt 8–10 veckor kan man skörda en fullvuxen lilja.  Bredefleur skördar sina liljor i ett senare stadium. Det ökar blommornas livslängd i vas. Men det gör också att man kan njuta av liljorna nästan direkt i de arrangemang de sätts i, eftersom blommorna öppnar sig lite snabbare. 

20230712_135439

Sortiment

En av de främsta sorterna som Bredefleur odlar är Bach. Men de odlar också andra välkända sorter som Brindisi och Albufeira. För den som vill ha något speciellt rekommenderar vi Apricot Fudge! Denna sort utmärker sig genom sin fantastiska blomform och färg. Det finns också sorter som odlas exklusivt hos Bredefleur: till exempel Zelmira och Viva la Vida. En av de nyaste sorterna som har presenterats är Bowl of Beauty, som är den första dubbla sorten som företaget har i sitt sortiment. Med sin vita färg och sina fantastiska blommor är den ett riktigt blickfång för bröllopssäsongen.

Hållbarhet

Bredefleur odlar sina liljor med största respekt för miljön. Under årens lopp har de investerat i flera projekt för att säkerställa att deras påverkan minskar så mycket som möjligt. Solpaneler har installerats på taken på båda plantskolorna. Det överskott som panelerna genererar levereras tillbaka till hundratals nederländska hushåll. I plantskolorna används en slags isolerande duk på marken för att hålla kylan borta från växthusen. Det gör det mycket lättare att hålla rätt temperatur i växthusen, vilket sparar 25 % i uppvärmningskostnader. Företaget experimenterar för närvarande med att värma upp sina växthus med geotermisk värme. Allt vatten återanvänds. Företaget använder endast regnvatten, så inget vatten utvinns från marken. Regnvattnet cirkulerar i ett slutet vattensystem och släpps inte ut. På så sätt utarmas inte jorden och inga avfallsflöden skapas. Precis som många andra odlare byter Bredefleur till LED-belysning i sina växthus. Detta kommer att minska deras energiförbrukning med upp till 40 %.

Bredefleur föredrar att låta naturen ha sin gång. Deras liljor är biologiskt skyddade och växer tack vare hjälpen av vilda insekter. De sprids genom växthuset i mycket fint sågspån. Så när du hittar något av detta på dina blommor vet du att insekter, inte kemiska bekämpningsmedel, används för att hindra skadedjur från att komma in i växthuset. Bredefleur har certifikaten MPS A och GLOBAL-GAP.

Visste du att…

Det är ett välkänt faktum att liljor producerar pollen som lämnar fläckar på dina kläder. Men visste du att UV-ljus får fläckarna att försvinna? Tvätta dina kläder och häng dem på tork utomhus i solljuset och voilà! Fläckfria kläder!

Blog
Wans Roses

Vem har inte hört talas om Wans Roses? Det här familjeföretaget i Straelen i Tyskland har odlat snittrosor sedan 1975. Sedan 2011 har de specialiserat sig på engelska trädgårdsrosor, doftande bröllopsrosor och rosor med ovanliga färger. Rosorna är strikt årstidsbundna och finns tillgängliga från början av mars till slutet av oktober. Wans sortiment består av 32 sorter som producerar cirka 5,6 miljoner stjälkar per år och odlas i ett modernt växthus på 42 500 m².

Förra året fick vi möjlighet att besöka den här fantastiska odlaren. Vi fick lära oss mer om hur dessa skönheter är odlade.. Wans Roses odlar sina rosor på ett hållbart och koldioxidneutralt sätt. Under odlingsperioden på ca 5 år växer rosplantorna i ett särskilt kokossubstrat i odlingsrännor, vilket underlättar skördearbetet. Växthusen värms upp med hållbar spillvärme från tre moderna kraftvärmeverk som uteslutande drivs med förnybara energiresurser. Från och med 2022 använder de också en ny flispanna, närhelst det finns högre krav. På så sätt minskade företaget sina CO2-utsäpp med 3,120ton per år.

IMG-20220415-WA0024

Avloppsvattnet återanvänds efter att det renats genom ett system som använder UV-strålning, innan det lagras i stora bassänger. Maskinerna drivs endast under den tid som solpanelerna producerar energi, så det behövs ingen extra elektricitet. Det finns ingen extra belysning i växthuset. Det innebär att rosorna får en naturlig växtprocess och odlas med så liten miljöpåverkan som möjligt, och med ett bättre koldioxidavtryck än rosor som importeras från andra länder!

För att skydda sina rosor från skadedjur används biologiska växtskydd. Det är mestadels nyttiga organismer, såsom rovkvalster och krypande vivel som fungerar som naturliga fiender. Även när det gäller emballage tänker företaget framåt: alla deras rosor är förpackade i pappershylsor som är FSC-certifierade. Ingen plast alls. Pappershylsorna skyddar blommorna lika bra.

Du hittar Wans Roses dagliga erbjudande i vår webshop under Diverse/Direktknappen!

Blog
Hukra i Fiori Magazine