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Viburnum de Mediaverdi : arbuste à la verdure rafraîchissante

Nous connaissons Mediaverdi pour les magnifiques œillets qu’ils cultivent chaque année entre août et novembre. Mais saviez-vous qu’ils cultivent également du Viburnum Roseum ? De janvier à avril la serre Mediaverdi se colore d’un vert rafraîchissant !

Mediaverdi possède pas moins de 30 000 arbustes Viburnum qu’ils conservent dans des pots sur le terrain entourant leur serre. Ils restent dehors toute l’année et ne reçoivent que de l’eau. Au cours du mois de mai les plantes reçoivent de l’engrais pour assurer leur croissance et le bon développement de leurs tiges.

Pendant les mois d’hiver, une fois les œillets retirés de la serre, la serre est divisée en huit sections et les arbustes de viburnum sont amenés une section à la fois. De cette façon, les sections s’épanouissent une à une et non pas toutes en même temps. Au moment où les arbustes sont introduits dans la serre, ils ont développé leurs tiges et sont prêts à développer leurs fleurs à l’intérieur. Ce processus prend environ six à huit semaines.

Pendant ce temps, les plantes reçoivent uniquement de l’eau et sont maintenues à une température comprise entre 20 et 25°C. Ils ne bénéficient que de la lumière naturelle du jour. Des recherches approfondies ont montré que Virburnum ne prospère pas sous l’assimilation ou sous des lumières LED comme elle le ferait sous la lumière naturelle. En tant que telles, les fleurs de Viburnum ont relativement peu d’impact sur l’environnement car elles ne restent dans la serre que pendant six à huit semaines et n’ont besoin d’aucune lumière supplémentaire. Mediaverdi fait installer des panneaux solaires ce qui réduit au minimum leur consommation d’électricité.

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Une fois que les fleurs sont fleuris, elles sont récoltées. Mediaverdi est très strict dans le tri de ses fleurs. Seules les tiges comportant quatre têtes également développées sont vendues en 4+, et ainsi de suite. Toutes les fleurs qui ne se sont pas développées de manière égale sont vendues dans un autre tri. Cela ne veut pas dire que les fleurs ne sont pas de bonne qualité. En fait la qualité est aussi bonne que celle des tiges 4+. La différence réside simplement dans l’apparence des tiges et elles sont toujours fantastiques à utiliser dans les bouquets et les arrangements ! Mediaverdi veut être très fiable dans la vente de ses fleurs, donc 4+ doit vraiment être 4+. Vous recevez vraiment ce que vous commandez.

Conseils d’entretien

Le viburnum n’a pas besoin de beaucoup de nourriture pour fleurs sur le vase. Le Chrysal ordinaire pour les fleurs coupées leur convient parfaitement. Les fleurs doivent être conservées à l’abri de la lumière du soleil car cela pourrait avoir un impact sur la durée de vie en vase.

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Madiba Flower Power!

Madiba est l’une des marques Santini de l’éleveur Dekker Chrysanten. De petites fleurs colorées (jusqu’à trente !) avec une longue durée de vie en vase et une excellente qualité sont quelques-uns des aspects les plus importants de ces santinis. La grande quantité de tiges pouvant être cultivées par mètre carré les rend très intéressantes pour les producteurs. Mais saviez-vous qu’elles ont aussi une histoire particulière ?

Toutes les boutures qui se trouvent à la base des Madiba Santinis proviennent de Tanzanie. Les plantes mères sont cultivées au pied du Kilimandjaro par 900 collaborateurs de Dekker Chrysanten. Les boutures sont transportées aux Pays-Bas où plusieurs producteurs néerlandais les cultivent pour obtenir les santinis de haute qualité que nous achetons chez Hukra.

Madiba est une marque liée à ses racines africaines. Le nom de la marque était le surnom de Nelson Mandela et toutes les variétés portent le nom de villes africaines. Mais ce n’est pas tout. Madiba soutient divers projets sociaux en Tanzanie. L’une d’elles est la Fondation Sengerema qui vise à aider les jeunes défavorisés à terminer leurs études et à créer leur propre entreprise.

Les santinis Madiba sont disponibles dans toutes sortes de formes de fleurs allant de la déco aux fleurs en forme de marguerite et de pompon. Dekker fait des choix conscients concernant la gamme. Uniquement les meilleures variétés sont introduites sur le marché.

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Les trois producteurs néerlandais qui cultivent les santinis Madiba sont Westeringh Flowers, Kees de Jongh et Kwekerij Monnikenwaard. Ces trois producteurs travaillent en étroite collaboration avec Dekker Chrysanten pour proposer les meilleures fleurs sur le marché. Tous cultivent les santinis Madiba depuis de nombreuses années. Tous les producteurs sont notamment titulaires du certificat MPS A+ et sont conformes au FSI ce qui signifie qu’ils travaillent selon les normes de la Floriculture Sustainability Initiative (FSI).

Afin d’aprrendre tout sur les santinis Madiba nous avons rendu visite à Kees de Jongh. Kees cultive les santinis Madiba depuis 2010. Il a beaucoup investi dans le domaine de la durabilité. Sa pépinière moderne est entièrement équipée d’un éclairage LED, des panneaux solaires ont été installés sur le toît et une lutte antiparasitaire biologique est utilisée. Kees est très passionné par les fleurs qu’il cultive et impliqué à chaque étape du processus. De la croissance au contrôle des chariots qui quittent la pépinière, il fait tout pour garantir que les santinis Madiba soient de la meilleure qualité.

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Montana Lisianthus

Dans le village de Poeldijk aux Pays-Bas, vous pouvez trouver Montana Lisianthus. Cette entreprise cultive d’étonnantes fleurs coupées de lisianthus depuis plus de trente ans. Leur gamme innovant contient de belles variétés exclusives.

Les variétés sont sélectionnées avec soin en veillant à ce que tout ce que la pépinière apporte au marché soit exclusif et de la plus haute qualité. Les propriétaires Frank et Corinne ont tous deux grandi dans le secteur horticole et ont beaucoup de connaissances et n’ont pas peur d’essayer quelque chose de nouveau.

La gamme comprend une trentaine de variétés, cultivées au fil des saisons. Des couleurs plus foncées et plus chaudes en automne et en hiver et des couleurs plus vives et plus claires au printemps et en été. L’entreprise cherche à introduire chaque année de nouvelles variétés sur le marché en étroite collaboration avec ses sélectionneurs. Les plus récents ajouts à la gamme sont la couleur changeante Blue Chateau et la jolie variété de Stracciatella Lavender.

D’autres belles variétés qui diffèrent de l’ordinaire sont la ligne Botanic en différentes couleurs et la Bohemian Choco.

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Montana Lisianthus cultive ses lisianthus avec un engagement envers l’environnement. Leur serre est remplie de lampes LED à faible consommation d’énergie et elles sont conformes aux normes Global G.A.P. agréé. Les pesticides organiques et les ennemis naturels sont utilisés pour lutter contre les maladies et les ravageurs.

Les fleurs que nous voyons dans le vase arrivent à la pépinière sous forme de petites plantes. Ils sont plantés dans un sol étuvé. En l’espace d’environ huit semaines – selon la variété – les plantes poussent et développent les belles fleurs que nous connaissons. Les fleurs sont cultivées avec beaucoup de soin,  plantées plus espacées que d’habitude pour obtenir des tiges lourdes et d’une haute qualité. Après la récolte, les fleurs sont immédiatement placées dans de l’eau avec un supplément de nourriture pour fleurs. Après la récolte, le sol est à nouveau nettoyé et cuit à la vapeur de sorte qu’il soit prêt pour le prochain lot de fleurs.

N’avez-vous pas peur d’essayer quelque chose de nouveau ? En plus de leur gamme habituelle, Montana Lisianthus propose également une collection teintée couvrant 16 couleurs créées avec des pigments organiques !

La gamme de Montana Lisianthus est disponible dans notre boutique en ligne.

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Conseils d’entretien

  • Coupez les extrémités de la tige et placez les fleurs dans de l’eau propre. Assurez-vous que le vase/ seau est propre et assurez-vous que les feuilles ne touchent pas l’eau.
  • La nourriture pour fleurs est indispensable pour les lisianthus ! Elle assure une longue durée de vie en vase. Lorsque vous rafraîchissez l’eau ajoutez de la nouvelle nourriture pour fleurs.
  • Gardez les fleurs à l’abri de la lumière directe du soleil ou des courants d’air.

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C’est l’heure de Skimmia !

Skimmia… À quoi pensez-vous lorsque vous entendez ce nom ? Les boutons floraux rouges ou verdâtres ? Un arbuste robuste d’automne et d’hiver qui nous donne de la couleur pendant les jours les plus sombres de l’année ? Ou… est-ce l’alternative parfaite pour votre bouquet ou vos compositions florales ?

Le Skimmia est en général cultivé comme arbuste de jardin, mais quelques producteurs aux Pays-Bas le cultivent également comme fleur coupée ! F. Kuipers cultive le Skimmia depuis des années, d’abord comme plante de jardin, mais aujourd’hui les frères Ron et Sietse la cultivent comme fleur coupée. Ils se spécialisent dans la culture de fleurs de haute qualité dans leur pépinière à Boskoop. Presque tous les Skimmia que nous achetons chez Hukra proviennent de cette pépinière.

Environ un tiers de la production totale est vendu sous forme de fleurs ordinaires et les deux tiers sont vendus pendant la période de Noël dans différentes couleurs (teintées).

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La période de croissance des fleurs de Skimmia prend deux ans. Selon la variété, les plantes sont placées dans des mottes de terre ou directement dans le pot. La Rubella est une variété dont les boutures sont placées directement dans le pot, car elle est capable de se développer et de faire pousser ses racines très rapidement. D’autres variétés sont placées dans des mottes de terre où elles sont capables de développer leurs racines bien mieux que lorsqu’elles sont placées directement dans le pot. Après quelques semaines, les mottes de terre avec les boutures sont placées dans le pot et la plante peut se développer pleinement. Les pots sont remplis à environ 90 % de terre et recouverts d’une couche de copeaux de bois finement hachés. Ces copeaux de bois sont d’une matière très sèche qui empêche la mousse et les mauvaises herbes de pousser sur le sol. La première année, les plantes restent dans la serre.

Dès la première année, le Skimmia grandit et développe ses premières fleurs. Ces fleurs sont enlevées et de nouvelles tiges se développent à partir de ces points. Retirer ces premières fleurs est une étape très importante et nécessaire, sinon le Skimmia ne poussera pas à la bonne longueur nécessaire pour les fleurs coupées !

Après un an dans la serre, les plantes sont déplacées à l’extérieur où elles restent encore un an. Placer les plantes à l’extérieur les fait durcir, leur donnant leurs tiges et leurs feuilles robustes pour lesquelles Skimmia est connue. Les plantes sont placées de manière à ce qu’il y ait suffisamment d’espace entre les plantes pour que la lumière puisse atteindre toutes les tiges. De cette façon, suffisamment de fleurs peuvent se développer sur la plante.

Après deux ans, lorsque l’automne arrive et que les fleurs sont complètement développées, il est temps de commencer à les récolter sur la plante ! Les tiges sont coupées et récoltées, triées et regroupées de manière à ce que chaque bouquet contienne dix fleurs de Skimmia. Les fleurs sont emballées et transportées jusqu’à la vente aux enchères ou directement chez le client.

Mais que se passe-t-il avec les plantes coupées ? Il s’avère que Skimmia est un produit entièrement circulaire ! Les pots sont vidés et renvoyés à leur producteur pour être recyclés. Et les restes de terre et les racines de Skimmia sont traitées et transformées en compost.

Mais ce n’est pas tout! En raison de sa rusticité, le Skimmia est peu sensible aux maladies. Il n’a besoin de protection que contre les fléaux et F. Kuipers le fait en utilisant des ennemis naturels. Aucun pesticide n’est nécessaire ! En fait, l’entreprise a perfectionné l’utilisation de cette forme de lutte biologique contre les nuisibles grâce à des études minutieuses et même à une coopération avec des étudiants de l’Université de Maastricht ! F. Kuipers est titulaire d’un certificat MPS A.

Vous voulez acheter ces incroyables Skimmia ? Vous pouvez les trouver dans notre boutique en ligne !

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Emiel de Jong – La magie d’Ilex

Emiel de Jong est un producteur d’Ilex situé à Boskoop et est connu pour cultiver des Ilex d’une qualité incroyable dans une variété de couleurs. Sur la pépinière de 10 hectares, Emiel cultive sept variétés différentes d’Ilex Verticillata. Tout le monde connaît Ilex pour ses baies colorées, mais avant de mettre ces étonnantes branches entre vos mains, elles ont fait un voyage assez inhabituel !

L’Ilex est un arbuste qui pousse à l’extérieur dans les champs. Seules les plantes femelles produisent des baies et pour ce faire, elles ont besoin de leurs homologues mâles à proximité. Il y a donc généralement toujours quelques plantes mâles plantées entre les femelles. Chaque année au printemps, un apiculteur local installe des ruches sur le terrain de la pépinière afin que les abeilles contribuent à la pollinisation. Lorsque les plantes développent leurs baies, des filets sont installés pour empêcher les oiseaux de les manger.

Les tiges d’Ilex avec lesquelles nous travaillons ont déjà deux ans ! Lorsqu’elles poussent sur la plante, la tige ne développe des feuilles que la première année. C’est au cours de la deuxième année qu’elle commence à développer des branches annexes. En été, la plante fleurit et à partir de ces fleurs elle développe ses baies. Cela commence au mois d’août et à partir du mois de  septembre, les branches sont coupées.

L’Ilex rouge traditionnel n’est généralement disponible que dans la période de Noël. Avant cette période  il y a des variétés jaunes et oranges, comme Golden Verboom, Oudijk’s Orange, Ilexia Julia et Ilexia Victoria qui sont superbes dans les bouquets et arrangements d’automne !

Après la coupe, les branches sont arrosées à l’eau, emballées dans du plastique et laissées au repos pendant au moins une à deux semaines, selon la variété. Pendant ce temps, les feuilles noircissent et tombent. Ensuite, les branches sont triées, emballées et prêtes à être transportées vers la vente aux enchères.

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Les nouvelles variétés Ilex ne sont pas faciles à trouver. Contrairement à d’autres fleurs et plantes, elles ne sont pas croisées. Parfois, un arbuste existant donne des branches avec des baies de nouvelles couleurs et avec ces boutures la nouvelle variété est cultivée. Il s’agit d’un processus qui peut prendre jusqu’à 15 ans avant qu’il y ait suffisamment de plantes et de tiges développées pour qu’une variété soit introduite sur le marché !

Les Ilex sont des plantes qui peuvent devenir très veillies ! Certains plants d’Ilex de la pépinière d’Emiel ont entre 50 et 60 ans ! N’est-ce pas incroyable ? Les plantes n’ont pas non plus vraiment besoin d’aucune forme d’engrais. Ils ont juste besoin d’eau ! Il n’est pas nécessaire de les déplacer ni de rafraîchir le sol. Pour lutter contre les fléaux et les maladies, la lutte biologique contre les ravageurs est utilisée. Bref, Ilex est un produit plutôt respectueux de l’environnement !

Vous pouvez trouver ces magnifiques variétés Ilex dans notre boutique en ligne !

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Conseils d’entretien :

  • Utilisez un couteau propre et bien aiguisé pour couper les tiges en biais.
  • Retirez tout excès de feuilles ou de baies afin qu’elles ne touchent pas l’eau.
  • Ilex n’a pas besoin de nourriture pour fleurs. Il suffit de mettre de l’eau dans un vase propre ! Bien sûr, si vous les combinez avec d’autres fleurs, vous pouvez utiliser de la nourriture pour fleurs.
  • Faites attention aux baies tombées, elles peuvent laisser des taches.
  • Ilex a une durée de vie en vase entre 7 et 21 jours.

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Euphorbia par Luiten Flowers

Quand l’automne arrive, c’est le moment de l’Euphorbia ! L’Euphorbia Fulgens est une fleur de niche, difficile à cultiver et uniquement disponible dans la saison. Chez Hukra, nous aimons beaucoup ces produits de niche ! L’Euphorbia n’est cultivée que par un petit nombre de producteurs qui maîtrisent l’art de la cultiver au fil des années. Luiten Flowers fait partie de ces producteurs, et ils cultivent des Euphorbias depuis vingt ans !

Luiten Flowers possède ses propres plantes mères, Pour les boutures, ils utilisent 50% de ces propres plantes et ils achètent les autres 50%. A partir de l’année prochaine, l’entreprise cessera d’acheter des boutures et produira toutes ses propres boutures. Mais ce n’est pas tout! Comme Euphorbia est un produit de niche, les producteurs travaillent ensemble comme une communauté. Luiten Flowers produira également des boutures pour tous les producteurs à partir de l’année prochaine.

Les boutures sont placées dans le sol puis transportées vers un espace d’enracinement. C’est l’étape la plus importante de la culture de cette fleur ! Si les racines ne se développent pas correctement, la plante ne poussera pas pour produire la qualité souhaitée. Mais lorsque les racines se développent et poussent bien, la plante est bien gérable et poussera sûrement pour produire la bonne qualité. Il faut environ six mois pour qu’une bouture se développe et donne une tige fleurie.

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Quand on dit qu’Euphorbia est une fleur bien maniable, cela signifie que le cultivateur peut en contrôler la croissance, à condition que les racines de la bouture se soient bien développées. La gestion de l’eau est l’aspect le plus important à cet égard. Plus d’eau signifie plus de croissance, moins d’eau signifie que la croissance ralentira. Bien entendu, la température et la lumière du soleil jouent également un rôle important.

L’euphorbe est sensible à la lumière du soleil, c’est pourquoi elle est cultivée pour produire ses fleurs à l’automne, période idéale pour la floraison des fleurs.

Un aspect très charmant de notre visite chez Luiten Flowers sont les abeilles dans la serre. On les entend bourdonner ! Ils arrivent dans la serre en provenance d’un apiculteur local et sont attirés par le pollen d’Euphorbias qu’ils nettoient des fleurs. Les abeilles dans la serre signifient également moins de parasites. Luiten Flowers utilise une lutte antiparasitaire biologique et les abeilles sont un avantage supplémentaire (bien que involontaire) pour empêcher les insectes indésirables d’entrer dans la serre.

Lorsque les tiges d’Euphorbia ont atteint leur croissance elles sont coupées à la main et placées sur de grands chariots pour être transportées vers la chaîne de production. Les fleurs sont mises en bouquets puis placées dans l’eau bouillante. Les tiges d’euphorbe, lorsqu’elles sont coupées, produisent un liquide semblable à du latex qui ferme la tige, l’empêchant d’absorber l’eau. En plaçant les tiges dans l’eau bouillante pendant environ dix-huit secondes, cet effet est contré et les tiges sont capables d’absorber l’eau. Les tiges sont ensuite placées dans des chariots contenant un agent de prétraitement, où elles doivent rester pendant au moins quatre heures. L’agent de prétraitement améliore la durée de vie en vase de l’Euphorbia. Ensuite, les fleurs sont emballées et envoyées à la vente aux enchères de fleurs.

Une idée fausse très répandue à propos d’Euphorbia est que le fleuriste doit mettre les tiges dans l’eau bouillante une seconde fois mais ce n’est pas du tout nécessaire ! Le producteur a pris toutes les mesures nécessaires pour s’assurer que vous recevez une fleur avec laquelle vous pourrez parfaitement travailler !

L’euphorbe est une fleur qui « vit » sur le vase. Les tiges sont récoltées avec des fleurs ouvertes, ce qui signifie que certaines fleurs se faneront sur le vase mais que de nouvelles fleurs s’ouvriront également ! Les fleurs peuvent durer jusqu’à dix jours dans le vase et il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’engrais pour fleurs à l’eau. L’Euporbia doit être placé à l’extérieur du groupe frigorifique, idéalement à une température supérieure à 12°C.

Vous voulez travailler avec cette magnifique fleur d’automne ? Vous pouvez retrouver toutes les couleurs disponibles dans notre boutique en ligne !

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Bredefleur Lys

Chez Hukra, nous vendons en moyenne 525 000 tiges de Lys par an. Les lys font partie de notre top 5 des fleurs et nous avons alors besoin de partenaires fiables qui nous fournissent la meilleure qualité. L’un de nos principaux fournisseurs de lys est Bredefleur qui nous fournit environ 40 % des lys que nous vendons. Connu pour sa qualité exceptionnelle, ce producteur produit au moins de 20 millions de tiges par an.

Avec deux sites aux Pays-Bas, cette entreprise familiale cultive environ 35 variétés de Lys dans ses serres à Moerkapelle et Luttelgeest. L’entreprise est dirigée par les frères Peter, Levi et Thomas. Chaque frère a ses propres responsabilités au sein de l’entreprise, créant une large et bonne base de travail.

À l’origine, la gamme de Bredefleur se composait uniquement de lys à fleurs simples, mais ils ont récemment acquis une nouvelle serre à Moerkapelle ce qui leur permet d’expérimenter également avec la culture de lys à fleurs doubles. Les variétés doubles nécessitent des conditions différentes pour une croissance optimale et sont souvent plus adaptées à la culture en caisses qu’en pleine terre. Comme cette nouvelle serre a été conçue à l’origine pour les plantes en pot et dispose d’un système de conteneurs cela permet de cultiver des variétés doubles dans des caisses ce qui permet à Bredefleur d’élargir sa gamme.

Les lys sont une culture bulbeuse et les bulbes sont livrés à Bredefleur dans des caisses. Les bulbes sont placés dans une unité de refroidissement à des températures glaciales pendant plusieurs jours. Cela déclenche la croissance de la fleur dans le bulbe. Le bulbe est ensuite décongelé avant d’être amené à la serre pour être planté. La plantation des bulbes se fait à l’aide d’une machine opérée par une seule personne. La machine plante les bulbes en rangées soignées de sorte que chaque bulbe ait suffisamment d’espace pour développer sa fleur.

Dans 8 à 10 semaines en moyenne, une tige de lys adulte peut être récoltée. Bredefleur récolte ses lys à un stade plus mûr. Cela augmente la durée de vie en vase des fleurs. Mais cela garantit également que les lys peuvent être mises presque immédiatement dans les arrangements dans lesquels elles sont placées, car les fleurs s’ouvrent un peu plus rapidement.

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Gamme

L’une des meilleures variétés cultivées par Bredefleur est Bach. Mais ils cultivent également d’autres variétés bien connues comme Brindisi et Albufeira. Pour ceux qui veulent quelque chose de spécial, nous recommandons Apricot Fudge ! Cette variété se distingue par sa forme et sa couleur de fleur étonnante. Il existe également des variétés que Bredefleur cultive exclusivement : par exemple Zelmira et Viva la Vida. L’une des variétés récemment introduites est Bowl of Beauty, la première variété double que l’entreprise a dans sa gamme. Avec sa couleur blanche et ses fleurs magnifiques, c’est un véritable accroche-regard pour la saison des mariages.

Durabilité

Bredefleur cultive ses lys dans le plus grand respect de l’environnement. Au fil des ans, ils ont investi dans de multiples projets pour s’assurer que leur impact est réduit autant que possible. Dans les deux pépinières des panneaux solaires ont été installés sur les toits. Ce que les panneaux génèrent en excès est fourni à des centaines de foyers néerlandais. Dans les pépinières une sorte de toile isolante est utilisée au sol pour empêcher le froid d’entrer dans les serres. Les serres restent à la bonne température beaucoup plus facilement, ce qui permet d’économiser 25 % en frais de chauffage. L’entreprise expérimente actuellement le chauffage de ses serres avec de la chaleur géothermique. Toute l’eau est réutilisée. L’entreprise n’utilise que de l’eau de pluie alors aucune eau n’est extraite du sol. L’eau de pluie circule dans un système d’eau fermé et n’est pas évacuée. De cette façon, le sol n’est pas épuisé et aucun flux de déchets n’est créé. Comme de nombreux autres producteurs Bredefleur passe à l’éclairage LED dans ses serres. Cela réduira leur consommation de énergie jusqu’à 40%.

Bredefleur préfère laisser faire la nature. Leurs lys sont biologiquement protégés et poussent à l’aide d’insectes sauvages. Ceux-ci sont répartis dans la serre sous forme de sciure très fine. Par consequent, chaque fois que vous trouvez cela sur vos fleurs, vous savez que des insectes ont été utilisés pour empêcher les parasites d’entrer dans la serre, et non des pesticides chimiques ! Bredefleur a des certificats MPS A et GLOBAL-GAP.

Saviez-vous?

C’est un fait bien connu que les lys produisent du pollen qui laisse des taches sur vos vêtements. Mais saviez-vous que la lumière UV fait disparaître les taches ? Lavez vos vêtements et étendez-les pour qu’ils sèchent à l’extérieur au soleil et le tour est joué ! Des vêtements sans taches !

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Wans Roses

Qui n’a pas entendu parler de Wans Roses ? Cette entreprise familiale, située à Straelen en Allemagne cultive des roses coupées depuis 1975. Depuis 2011, elle est spécialisée dans les roses de jardin, style anglais, les roses de mariage parfumées et les roses aux couleurs exceptionnelles. Strictement saisonnières, les roses sont disponibles de début mars à fin octobre. La gamme de Wans contient trente-deux variétés, qui produisent environ 5,6 millions de tiges par an et sont cultivées dans une serre moderne de 42 500 m².

L’année dernière, nous avons eu l’occasion de rendre visite à ce fantastique producteur et avons beaucoup appris sur le processus de culture de ces beautés. Wans Roses cultive ses roses de manière durable et neutre en CO2. Pendant la période de culture d’environ cinq ans, les rosiers poussent dans un substrat spécial de noix de coco sur des canaux de culture, ce qui facilite le travail de récolte. Les serres sont chauffées avec la chaleur résiduelle durable de trois centrales de cogénération modernes, qui fonctionnent exclusivement avec des ressources énergétiques renouvelables. À partir de 2022, ils utilisent également une nouvelle chaudière à copeaux de bois, chaque fois que les besoins en cœur sont plus élevés. De cette façon, l’entreprise a réduit ses émissions de C02 de 3 120 tonnes par an.

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Les eaux usées sont entièrement réutilisées grâce à un système qui utilise le rayonnement UV pour nettoyer l’eau, avant qu’elle ne soit stockée dans de grands bassins. Le propre système photovoltaïque de l’entreprise alimente les machines. Les machines ne fonctionnent que pendant le temps où les panneaux solaires produisent de l’énergie, de sorte qu’aucune électricité supplémentaire n’est nécessaire. Il n’y a pas de lumière supplémentaire utilisée dans la serre. Cela signifie que les roses ont un processus de croissance naturel et sont cultivées avec le moins d’impact possible sur l’environnement et avec une meilleure empreinte carbone que les roses importées d’autres pays !

Pour protéger leurs roses contre des parasites, une protection biologique des plantes est utilisée. Il s’agit principalement d’organismes bénéfiques, tels que l’acarien prédateur et le charançon rampant, qui agissent comme des ennemis naturels. De plus, en termes d’emballage, l’entreprise anticipe : toutes ses roses sont emballées dans des pochettes en papier certifiées FSC. Pas de plastique, et les pochettes en papier protègent tout aussi bien les fleurs !

Vous pouvez trouver l’offre quotidienne de Wans Roses dans notre boutique en ligne sous le bouton VMP – Wans Roses

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Groot&Groot Peonies

Groot&Groot Peonies est un producteur de fleurs coupées et de racines de pivoine de haute qualité. Avec des sites de production et des partenaires aux Pays-Bas, en France, en Italie et en Afrique du Sud, ils sont en mesure de fournir des pivoines fraîches toute l’année.

Leur gamme de fleurs comprend 39 variétés différentes et leurs méthodes uniques de culture, de récolte et de transformation garantissent la meilleure qualité possible. Le point fort de Groot&Groot réside dans leur processus de sélection strict de leurs fleurs récoltées. Cela garantit que chaque chariot quittant leur entreprise a un aspect uniforme et que toutes les fleurs de chaque seau sont de la même taille. C’est exactement pourquoi nous – chez Hukra – sommes fans de cette entreprise ! Groot&Groot est innovant et revoit en permanence sa gamme. De cette façon, ils s’efforcent d’offrir les variétés les plus récentes et les meilleures disponibles!

La fleur
Les pivoines sont une plante de jardin classique et sont classées comme plante vivace. Cela signifie qu’elle fleurira plus d’une fois au cours de sa vie. Les plantes peuvent atteindre 100 cm de hauteur et vivre plus de dix ans.

Lorsqu’elles sont cultivées à l’extérieur, les pivoines ont une durée de floraison d’environ deux semaines. La période de floraison dépend du climat dans lequel elles sont cultivées mais c’est généralement au printemps. Une plante de pivoine peut produire entre 6 et 15 fleurs selon la variété et les circonstances dans lesquelles elles sont cultivées.

Les fleurs sont coupées à la main de sorte que seules les fleurs de la meilleure qualité et au bon stade de floraison soient coupées. Groot&Groot n’applique pas de mécanismes de récolte à grande échelle car cela pourrait endommager la fleur.

Sites de production
Groot&Groot a plusieurs partenaires et sites de production dans d’autres pays. Tous les sites utilisent les mêmes normes de culture et processus de récolte afin que les fleurs soient de qualité et de normes égales.

Les pivoines d’Italie sont les plus précoces de l’année et sont disponibles en mars et avril suivies de France (fleurs disponibles en mai et juin), des Pays-Bas (fleurs disponibles en juillet et août) et (cette année pour la première fois) Afrique du Sud d’où les fleurs seront disponibles d’octobre à janvier.

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Gamme
La vaste gamme de fleurs coupées de Groot&Groot comprend 39 variétés de fleurs simples, semi-doubles et doubles, parfumées et non parfumées. De la Pivoine – toujours classique et bien-aimée -Sarah Bernhardt jusuq’au rouge profond comme Old Faithful et Illini Warrior, des nuances vives comme Coral Charm et des variétés blanches comme Ivory Victory et Class Act. Cette gamme diversifié permet de répartir la charge de travail pendant la saison de récolte, car chaque variété a ses propres caractéristiques et sa propre période de floraison. La gamme est constamment revu et innové avec l’ajout de nouvelles variétés exclusives.

Durabilité
La durabilité devient de plus en plus importante dans l’ensemble du secteur. Groot&Groot innove continuellement dans cet aspect. Ils essaient de faire pousser leurs pivoines avec le moins d’impact possible sur l’environnement. Ils utilisent une lutte antiparasitaire durable et biologique et détiennent un certificat MPS depuis 2020. Mais en surveillant attentivement le sol, l’entreprise est en mesure d’optimiser la production d’une plante de pivoine, tout en réduisant l’utilisation de lutte antiparasitaire et d’engrais car les plantes ne reçoivent que ce qui est nécessaire.

Cette année, l’entreprise a installé un total de 340 panneaux solaires à haut rendement sur le toit. Les panneaux fournissent un grand pourcentage de leurs besoins énergétiques pendant les mois de printemps et d’été, la haute saison au cours de laquelle les fleurs sont récoltées et transformées. En prenant ces mesures, Groot&Groot travaille sur un avenir plus vert.

 

Saviez-vous?
En dehors de la période de floraison, les pivoines se conservent longtemps en chambre froide ! Cela n’affecte en rien la qualité des fleurs si elles sont conservées dans de bonnes conditions. Groot&Groot a perfectionné cette façon de stocker les fleurs à sec, leur permettant d’avoir les fleurs disponibles toute l’année.

Rassurez-vous, les fleurs s’ouvriront lorsqu’elles seront mises dans un vase et elles s’épanouiront magnifiquement !

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Atelier à Hukra Stockholm (Suède) – Avril

Le lundi 17 avril, Hukra Stockholm a organisé un autre atelier avec Smithers-Oasis et la fleuriste Heidi Mikkonen ! Nos clients ont pu travailler de nouveau avec les produits de la gamme FirbreFloral d’Oasis. C’est l’un des produits les plus récents d’Oasis et fabriqué avec d’ingrédients naturels. Le produit est dérivé de la roche de basalte volcanique naturelle et possède une excellente capacité de rétention d’eau.

Et bien sûr, nous avions de jolies fleurs de saison et de nouveauté de nos sponsors avec lesquelles nos clients pouvaient travailler ! Pour cette édition, les fleurs ont été sponsorisées par Groot&Groot, Deliflor Chrysanten, Wans Roses, Monarch Flowers, Gia Flowers et van der Valk Groenesier.

Pour une impression de l’événement, cliquez sur les photos dans la galerie ci-dessous !

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La magie des narcisses: WF Leenen

W.F. Leenen est une entreprise familiale fondée en 1954 et située à Voorhout aux Pays-Bas. Les frères Jaco et Dirk sont la troisième génération de producteurs qui dirigent l’entreprise. Ils se spécialisent dans la culture, le forçage, la sélection et l’exportation de bulbes de narcisse et de fleurs coupées. Leur gamme s’étend sur une vingtaine de variétés dont une partie est de leur propre invention. Ils produisent environ quatre millions de tiges par an et leurs bulbes sont exportés dans le monde entier !

Processus de croissance
Leurs bulbes sont cultivés sur des coquillages de la mer du Nord, de sorte qu’ils sont totalement exempts de terre lors de leur exportation. Cela garantit également moins de perte de production car les bulbes sont moins susceptibles d’être infectés par des maladies. Les coquilles peuvent être utilisées jusqu’à trois fois et, au fil du temps, elles se désagrègent et deviennent presque comme du sable. W.F. Leenen cultive ses jonquilles de cette façon depuis plus de vingt-cinq ans.

Une fois les bulbes forcés, ils sont placés en chambre froide pendant une période de quatre semaines. Cela entraînera le développement du bouton floral qui existe déjà dans le bulbe. Après cela, les caisses-palettes dans lesquelles les bulbes sont cultivés sont placées dans la serre où elles resteront encore quatre semaines jusqu’à la récolte. Pendant ce temps, les feuilles et les boutons se développeront pleinement.

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Variétés
W.F. Leenen cultive des narcisses simples, doubles et ramifié. Les variétés les plus courantes sont Dutch Master, Avalanche et Paperwhite mais elles ont également une gamme magnifique et exclusive d’autres variétés, comme Amadeus Mozart, Abba, Delta et leur propre série de variétés doubles:  Paradise. Les grandes variétés sont récoltées quand la fleur est encore fermée. Quant aux  variétés ramifié il est préférable d’attendre un peu jusqu’à ce qu’ils aient des fleurs ouvertes. S’ils ont environ quatre à cinq fleurs ouvertes, le reste des boutons se développera et fleurira également !

Certaines variétés changent de couleur après leur ouverture. Snow Paradise, par exemple, sera blanc avec du jaune le premier jour, mais après un ou deux jours il deviendra entièrement blanc.

Innovation
Le slogan de WF Leenen est « Grandir pour les générations », ce qui s’applique définitivement à cette entreprise. Saviez-vous que le développement d’une nouvelle variété de narcisse peut prendre jusqu’à 30 ans, du semis jusqu’à son introduction sur le marché ? Leur série Paradise, par exemple, a été développée pour la première fois dans les années quatre-vingt par le grand-père de Jaco et Dirk.

Alors, comment une nouvelle variété de narcisse voit le jour ? Deux variétés sélectionnées sont croisées à l’ancienne. En quelques mois, la fleur développera des graines qui seront semées avant le jour le plus long de l’année. Il faut huit ans pour que la graine se développe en un bulbe de taille normale. A partir de là, les fleurs qui s’y épanouiront seront observées et revues pendant cinq ans.

Si la fleur est jugée unique et assez bonne, le bulbe se propage naturellement. C’est un processus long et lent ! Après quatorze ans environ 250 bulbes ont été développés, qui sont ensuite propagés pendant encore trois à cinq ans par culture de tissus et/ou séparation.

Après cette longue période, la variété est introduite sur le marché et disponible pour notre plaisir !

L’offre quotidienne de W.F Leenen se trouve dans notre boutique en ligne sous le bouton VMP.

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LS Santini : la croissance inclusive de la nature

LS Santini est situé à Bleiswijk aux Pays-Bas et existe depuis plus de trente ans. C’est une véritable entreprise familiale avec trois des cinq enfants travaillant à la pépinière. C’est la fille Juliska, responsable des ventes, qui nous fait visiter la serre. La gamme de LS Santini se compose de variétés exclusives de santinis, comme Rossi et Calimero.

L’entreprise est connue pour la production des santinis de haute qualité qui sont récoltés à la main tous les jours. Des fleurs fraîches ? En effet! À première vue, la serre est assez différente de ce à quoi on pourrait s’attendre d’un cultivateur de chrysanthèmes. Contrairement à d’autres producteurs qui ont une seule variété par section, LS Santini plante plusieurs variétés en plus petites quantités dans chaque section. Le résultat est une couverture de fleurs colorées, travaillées tous les jours. Seulement les tiges au bon stade de floraison avec une qualité uniforme sont récoltées. Les fleurs sont emballées dans la serre ce qui contribue également à la haute qualité. Après tout, la ligne de communication entre la personne qui emballe les fleurs et les personnes qui les récoltent est courte. Il est alors facile de s’adapter si nécessaire.

Comme beaucoup d’autres producteurs de nos jours, LS Santini a installé des lumières LED dans sa serre, ce qui réduit sa consommation d’électricité de 30 à 40 %. Parallèlement, huit déshumidificateurs ont été installés récemment, ce qui a permis de réduire la consommation de gaz de 30 %. Mais ce ne sont pas les seules décisions respectueuses de l’environnement que l’entreprise a prises. Il y a six ans, le propriétaire Wilco a décidé d’essayer une approche complètement différente de la culture de santinis. Une étude minutieuse des processus physiologiques des plantes a abouti à une nouvelle façon naturelle de cultiver des santinis de qualité supérieure.

Alors, qu’y a-t-il de si spécial dans la façon dont l’entreprise développe ses santinis qui la distingue des autres ?

La réponse à cette question se trouve dans leur sol.

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Des fleurs écologiques cultivées réconfortantes!

Dans de nombreuses pépinières, le sol est cuit à la vapeur une fois par an et souvent broyé entièrement avant la plantation. Les engrais sont utilisés pour donner un coup de pouce au sol et les fléaux et les maladies sont combattus avec des pesticides organiques et naturels. Mais cette façon de travailler, sans être nécessairement mauvaise, est loin d’être naturel. La cuisson à la vapeur et le broyage du sol détruisent de nombreux organismes naturels qui peuvent réellement contribuer à la santé des fleurs et des plantes.

LS Santini ne cuit plus à la vapeur et ne broie plus son sol. A la place, une fine couche de compost est ajoutée au sol après la récolte d’une section de santinis. Le sol est ensuite soigneusement égalisé. Le compost est issu de leurs propres déchets organiques (culture circulaire), qui sont déposés dans un silo à compost à côté de leur pépinière. Le compost est comprimé, ce qui fait chauffer son noyau jusqu’à environ 55°C. Cela tue toutes les mauvaises bactéries et les mauvaises herbes dans le sol, et après trois semaines, le compost peut être utili’s dans la serre. En théorie, c’est une façon naturelle de cuire à la vapeur. Avant de l’étaler sur le sol du compost de bois est ajouté. L’utilisation de ce mélange contribue à une vie saine du sol ce qui se traduit par des champignons, des vers et des insectes plus sains dans le sol. Pour les engrais, LS Santini n’utilise que des substances naturelles et dans des rares cas où ils ont besoin d’utiliser un pesticide, seuls des produits naturels/organiques sont utilisés.

Tous ces efforts se traduisent par une plante plus forte, moins sensible aux maladies et peu attrayante pour les fléaux. LS Santini aime appeler sa façon de travailler « la croissance inclusive de la nature ». En regardant la nature et en créant un équilibre sain dans leur sol, ils peuvent faire pousser leurs fleurs d’une manière qui est beaucoup moins nocive pour l’environnement.

Cultivées dans le respect de l’environnement, les santinis de LS Santini sont de véritables fleurs de bien-être !

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Atelier à Hukra Stockholm (Suède)

Le mardi 7 février, Hukra Stockholm a organisé un atelier, en collaboration avec Smithers-Oasis et la fleuriste Heidi Mikkonen, au cours duquel nos clients ont pu travailler avec des produits de la gamme FirbreFloral d’Oasis. C’est l’un des produits les plus récents d’Oasis et fabriqué avec d’ingrédients naturels. Le produit est dérivé de la roche de basalte volcanique naturelle et possède une excellente capacité de rétention d’eau.

 

Chaque participant pouvait faire deux arrangements différents. C’était merveilleux d’avoir autant de personnes ensemble et partager l’inspiration et l’enthousiasme. Nous avons reçu des fleurs magnifique par les pépinières Dekker Chrysanten, W.F. Leenen, Jac Oudijk Gerbera, XL Tulips, van der Valk Groenesier, Könst Alstroemeria et Together2Grow.

Pour une impression de l’événement, cliquez sur les photos dans la galerie ci-dessous !

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Helleborus Aarendelle

You might have seen them in our webshop again! Helleborus Aarendelle through the direct link to the Helleborus assortment of Sonneveld Hydrangea. Sonneveld grows Hydrangeas during the Summer season, and during the winter season they have some amazing Helleborus varieties. All the varieties that Sonneveld grows are of the Aarendelle series. These are known for their sturdy stems, big flowers, and long vase life. Sonneveld grows three of the Aarendelle lines: Sara, Bella, and Nora, and the shades range from pink to purple and dark red.

Sonneveld Hydrangea is a true family company, run by the brothers Piet, Henk, and Steve. Their grandfather started the company in 1927, and over the years they have changed from a vegetable grower to a grower of quality cut flowers. A few years ago the brothers came in contact with a German breeder who was developing a new series of cut Helleborus. Thinking that this would be an interesting flower to grow in the winter season, they decided to give it a try.

They put some of the Helleborus varieties in a small part of their greenhouse, and were quick to discover the cultivation of this flower is very natural, but not easy! A few years down the line, Sonneveld has mastered the cultivation of Helleborus and has expanded the amount of crops in their greenhouse.

The thee lines of Helleborus Aarendelle that Sonneveld grows, each have their own distinct features. The Bella produces large flowers on a thick unbranched stem, while the Sara produces multiple blooms on branched stems. Nora is known for their extra-long stems.
Helleborus grow best in colder temperatures. Therefore their production is rather sustainable, as there is no need for gas to warm the greenhouse. The flowers are cut by hand with a special knife that releases a drop of milk onto the plant to close off the wound. This protects the plants against diseases. After harvesting the flowers are placed into water with a bactericidal pre-treatment agent. This ensures the flowers’ long vaselife. No flower food is needed!

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Helleborus Tips

Sonneveld Hydrangea is the only grower in the Netherlands that grows Helleborus Aarendelle. Helleborus Aarendelle are specifically bred cut flower varieties. To ensure the quality the flowers are grown with the utmost care, and harvested in the right stadium. After harvest, the flowers are in water with a pre-treatment agent. It is important that this agent has a bactericidal effect.

With these tips, you can keep the Helleborus up to three weeks:

Flower stem care
1. Re-cut the stems immediately upon arrival for improved water uptake and place them in fresh cold water.
2. Change the water daily, or use water with a bactericidal pre-treatment agent. Re-cut stems that turn black at their bottom ends and place them in fresh water.
3. Important: do not use any kind of flower food!

Storage
1. The flower stems need to be stored in a cool place.
2. Make sure to keep them protected from direct sunlight and at a sufficient distance from heaters.

A tip for weak flowers in the vase: Roll the flowers in newspaper. Cut a small piece off the stem and refrigerate them for a while. Then put them back in the vase with clean water.

For more information, check www.aarendelle.com!