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Bredefleur Lys
Innovation, connexion et inspiration
Chez Hukra, nous vendons en moyenne 525 000 tiges de Lys par an. Les lys font partie de notre top 5 des fleurs et nous avons alors besoin de partenaires fiables qui nous fournissent la meilleure qualité. L’un de nos principaux fournisseurs de lys est Bredefleur qui nous fournit environ 40 % des lys que nous vendons. Connu pour sa qualité exceptionnelle, ce producteur produit au moins de 20 millions de tiges par an.
Avec deux sites aux Pays-Bas, cette entreprise familiale cultive environ 35 variétés de Lys dans ses serres à Moerkapelle et Luttelgeest. L’entreprise est dirigée par les frères Peter, Levi et Thomas. Chaque frère a ses propres responsabilités au sein de l’entreprise, créant une large et bonne base de travail.
À l’origine, la gamme de Bredefleur se composait uniquement de lys à fleurs simples, mais ils ont récemment acquis une nouvelle serre à Moerkapelle ce qui leur permet d’expérimenter également avec la culture de lys à fleurs doubles. Les variétés doubles nécessitent des conditions différentes pour une croissance optimale et sont souvent plus adaptées à la culture en caisses qu’en pleine terre. Comme cette nouvelle serre a été conçue à l’origine pour les plantes en pot et dispose d’un système de conteneurs cela permet de cultiver des variétés doubles dans des caisses ce qui permet à Bredefleur d’élargir sa gamme.
Les lys sont une culture bulbeuse et les bulbes sont livrés à Bredefleur dans des caisses. Les bulbes sont placés dans une unité de refroidissement à des températures glaciales pendant plusieurs jours. Cela déclenche la croissance de la fleur dans le bulbe. Le bulbe est ensuite décongelé avant d’être amené à la serre pour être planté. La plantation des bulbes se fait à l’aide d’une machine opérée par une seule personne. La machine plante les bulbes en rangées soignées de sorte que chaque bulbe ait suffisamment d’espace pour développer sa fleur.
Dans 8 à 10 semaines en moyenne, une tige de lys adulte peut être récoltée. Bredefleur récolte ses lys à un stade plus mûr. Cela augmente la durée de vie en vase des fleurs. Mais cela garantit également que les lys peuvent être mises presque immédiatement dans les arrangements dans lesquels elles sont placées, car les fleurs s’ouvrent un peu plus rapidement.
Gamme
L’une des meilleures variétés cultivées par Bredefleur est Bach. Mais ils cultivent également d’autres variétés bien connues comme Brindisi et Albufeira. Pour ceux qui veulent quelque chose de spécial, nous recommandons Apricot Fudge ! Cette variété se distingue par sa forme et sa couleur de fleur étonnante. Il existe également des variétés que Bredefleur cultive exclusivement : par exemple Zelmira et Viva la Vida. L’une des variétés récemment introduites est Bowl of Beauty, la première variété double que l’entreprise a dans sa gamme. Avec sa couleur blanche et ses fleurs magnifiques, c’est un véritable accroche-regard pour la saison des mariages.
Durabilité
Bredefleur cultive ses lys dans le plus grand respect de l’environnement. Au fil des ans, ils ont investi dans de multiples projets pour s’assurer que leur impact est réduit autant que possible. Dans les deux pépinières des panneaux solaires ont été installés sur les toits. Ce que les panneaux génèrent en excès est fourni à des centaines de foyers néerlandais. Dans les pépinières une sorte de toile isolante est utilisée au sol pour empêcher le froid d’entrer dans les serres. Les serres restent à la bonne température beaucoup plus facilement, ce qui permet d’économiser 25 % en frais de chauffage. L’entreprise expérimente actuellement le chauffage de ses serres avec de la chaleur géothermique. Toute l’eau est réutilisée. L’entreprise n’utilise que de l’eau de pluie alors aucune eau n’est extraite du sol. L’eau de pluie circule dans un système d’eau fermé et n’est pas évacuée. De cette façon, le sol n’est pas épuisé et aucun flux de déchets n’est créé. Comme de nombreux autres producteurs Bredefleur passe à l’éclairage LED dans ses serres. Cela réduira leur consommation de énergie jusqu’à 40%.
Bredefleur préfère laisser faire la nature. Leurs lys sont biologiquement protégés et poussent à l’aide d’insectes sauvages. Ceux-ci sont répartis dans la serre sous forme de sciure très fine. Par consequent, chaque fois que vous trouvez cela sur vos fleurs, vous savez que des insectes ont été utilisés pour empêcher les parasites d’entrer dans la serre, et non des pesticides chimiques ! Bredefleur a des certificats MPS A et GLOBAL-GAP.
Saviez-vous?
C’est un fait bien connu que les lys produisent du pollen qui laisse des taches sur vos vêtements. Mais saviez-vous que la lumière UV fait disparaître les taches ? Lavez vos vêtements et étendez-les pour qu’ils sèchent à l’extérieur au soleil et le tour est joué ! Des vêtements sans taches !
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Wans Roses
Royal Beauties
Qui n’a pas entendu parler de Wans Roses ? Cette entreprise familiale, située à Straelen en Allemagne cultive des roses coupées depuis 1975. Depuis 2011, elle est spécialisée dans les roses de jardin, style anglais, les roses de mariage parfumées et les roses aux couleurs exceptionnelles. Strictement saisonnières, les roses sont disponibles de début mars à fin octobre. La gamme de Wans contient trente-deux variétés, qui produisent environ 5,6 millions de tiges par an et sont cultivées dans une serre moderne de 42 500 m².
L’année dernière, nous avons eu l’occasion de rendre visite à ce fantastique producteur et avons beaucoup appris sur le processus de culture de ces beautés. Wans Roses cultive ses roses de manière durable et neutre en CO2. Pendant la période de culture d’environ cinq ans, les rosiers poussent dans un substrat spécial de noix de coco sur des canaux de culture, ce qui facilite le travail de récolte. Les serres sont chauffées avec la chaleur résiduelle durable de trois centrales de cogénération modernes, qui fonctionnent exclusivement avec des ressources énergétiques renouvelables. À partir de 2022, ils utilisent également une nouvelle chaudière à copeaux de bois, chaque fois que les besoins en cœur sont plus élevés. De cette façon, l’entreprise a réduit ses émissions de C02 de 3 120 tonnes par an.
Les eaux usées sont entièrement réutilisées grâce à un système qui utilise le rayonnement UV pour nettoyer l’eau, avant qu’elle ne soit stockée dans de grands bassins. Le propre système photovoltaïque de l’entreprise alimente les machines. Les machines ne fonctionnent que pendant le temps où les panneaux solaires produisent de l’énergie, de sorte qu’aucune électricité supplémentaire n’est nécessaire. Il n’y a pas de lumière supplémentaire utilisée dans la serre. Cela signifie que les roses ont un processus de croissance naturel et sont cultivées avec le moins d’impact possible sur l’environnement et avec une meilleure empreinte carbone que les roses importées d’autres pays !
Pour protéger leurs roses contre des parasites, une protection biologique des plantes est utilisée. Il s’agit principalement d’organismes bénéfiques, tels que l’acarien prédateur et le charançon rampant, qui agissent comme des ennemis naturels. De plus, en termes d’emballage, l’entreprise anticipe : toutes ses roses sont emballées dans des pochettes en papier certifiées FSC. Pas de plastique, et les pochettes en papier protègent tout aussi bien les fleurs !
Vous pouvez trouver l’offre quotidienne de Wans Roses dans notre boutique en ligne sous le bouton VMP – Wans Roses
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Groot&Groot Peonies
Un regard sur notre cultivateur de pivoine préféré !
Groot&Groot Peonies est un producteur de fleurs coupées et de racines de pivoine de haute qualité. Avec des sites de production et des partenaires aux Pays-Bas, en France, en Italie et en Afrique du Sud, ils sont en mesure de fournir des pivoines fraîches toute l’année.
Leur gamme de fleurs comprend 39 variétés différentes et leurs méthodes uniques de culture, de récolte et de transformation garantissent la meilleure qualité possible. Le point fort de Groot&Groot réside dans leur processus de sélection strict de leurs fleurs récoltées. Cela garantit que chaque chariot quittant leur entreprise a un aspect uniforme et que toutes les fleurs de chaque seau sont de la même taille. C’est exactement pourquoi nous – chez Hukra – sommes fans de cette entreprise ! Groot&Groot est innovant et revoit en permanence sa gamme. De cette façon, ils s’efforcent d’offrir les variétés les plus récentes et les meilleures disponibles!
La fleur
Les pivoines sont une plante de jardin classique et sont classées comme plante vivace. Cela signifie qu’elle fleurira plus d’une fois au cours de sa vie. Les plantes peuvent atteindre 100 cm de hauteur et vivre plus de dix ans.
Lorsqu’elles sont cultivées à l’extérieur, les pivoines ont une durée de floraison d’environ deux semaines. La période de floraison dépend du climat dans lequel elles sont cultivées mais c’est généralement au printemps. Une plante de pivoine peut produire entre 6 et 15 fleurs selon la variété et les circonstances dans lesquelles elles sont cultivées.
Les fleurs sont coupées à la main de sorte que seules les fleurs de la meilleure qualité et au bon stade de floraison soient coupées. Groot&Groot n’applique pas de mécanismes de récolte à grande échelle car cela pourrait endommager la fleur.
Sites de production
Groot&Groot a plusieurs partenaires et sites de production dans d’autres pays. Tous les sites utilisent les mêmes normes de culture et processus de récolte afin que les fleurs soient de qualité et de normes égales.
Les pivoines d’Italie sont les plus précoces de l’année et sont disponibles en mars et avril suivies de France (fleurs disponibles en mai et juin), des Pays-Bas (fleurs disponibles en juillet et août) et (cette année pour la première fois) Afrique du Sud d’où les fleurs seront disponibles d’octobre à janvier.
Gamme
La vaste gamme de fleurs coupées de Groot&Groot comprend 39 variétés de fleurs simples, semi-doubles et doubles, parfumées et non parfumées. De la Pivoine – toujours classique et bien-aimée -Sarah Bernhardt jusuq’au rouge profond comme Old Faithful et Illini Warrior, des nuances vives comme Coral Charm et des variétés blanches comme Ivory Victory et Class Act. Cette gamme diversifié permet de répartir la charge de travail pendant la saison de récolte, car chaque variété a ses propres caractéristiques et sa propre période de floraison. La gamme est constamment revu et innové avec l’ajout de nouvelles variétés exclusives.
Durabilité
La durabilité devient de plus en plus importante dans l’ensemble du secteur. Groot&Groot innove continuellement dans cet aspect. Ils essaient de faire pousser leurs pivoines avec le moins d’impact possible sur l’environnement. Ils utilisent une lutte antiparasitaire durable et biologique et détiennent un certificat MPS depuis 2020. Mais en surveillant attentivement le sol, l’entreprise est en mesure d’optimiser la production d’une plante de pivoine, tout en réduisant l’utilisation de lutte antiparasitaire et d’engrais car les plantes ne reçoivent que ce qui est nécessaire.
Cette année, l’entreprise a installé un total de 340 panneaux solaires à haut rendement sur le toit. Les panneaux fournissent un grand pourcentage de leurs besoins énergétiques pendant les mois de printemps et d’été, la haute saison au cours de laquelle les fleurs sont récoltées et transformées. En prenant ces mesures, Groot&Groot travaille sur un avenir plus vert.
Saviez-vous?
En dehors de la période de floraison, les pivoines se conservent longtemps en chambre froide ! Cela n’affecte en rien la qualité des fleurs si elles sont conservées dans de bonnes conditions. Groot&Groot a perfectionné cette façon de stocker les fleurs à sec, leur permettant d’avoir les fleurs disponibles toute l’année.
Rassurez-vous, les fleurs s’ouvriront lorsqu’elles seront mises dans un vase et elles s’épanouiront magnifiquement !
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Atelier à Hukra Stockholm (Suède) – Avril
Nos clients ont pu travailler de nouveau avec les produits de la gamme FirbreFloral d’Oasis!
Le lundi 17 avril, Hukra Stockholm a organisé un autre atelier avec Smithers-Oasis et la fleuriste Heidi Mikkonen ! Nos clients ont pu travailler de nouveau avec les produits de la gamme FirbreFloral d’Oasis. C’est l’un des produits les plus récents d’Oasis et fabriqué avec d’ingrédients naturels. Le produit est dérivé de la roche de basalte volcanique naturelle et possède une excellente capacité de rétention d’eau.
Et bien sûr, nous avions de jolies fleurs de saison et de nouveauté de nos sponsors avec lesquelles nos clients pouvaient travailler ! Pour cette édition, les fleurs ont été sponsorisées par Groot&Groot, Deliflor Chrysanten, Wans Roses, Monarch Flowers, Gia Flowers et van der Valk Groenesier.
Pour une impression de l’événement, cliquez sur les photos dans la galerie ci-dessous !
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La magie des narcisses: WF Leenen
Si vous cherchez des narcisses exclusives, ne cherchez pas plus loin ! Le producteur W.F. Leenen a des superbes variétés offrir !
W.F. Leenen est une entreprise familiale fondée en 1954 et située à Voorhout aux Pays-Bas. Les frères Jaco et Dirk sont la troisième génération de producteurs qui dirigent l’entreprise. Ils se spécialisent dans la culture, le forçage, la sélection et l’exportation de bulbes de narcisse et de fleurs coupées. Leur gamme s’étend sur une vingtaine de variétés dont une partie est de leur propre invention. Ils produisent environ quatre millions de tiges par an et leurs bulbes sont exportés dans le monde entier !
Processus de croissance
Leurs bulbes sont cultivés sur des coquillages de la mer du Nord, de sorte qu’ils sont totalement exempts de terre lors de leur exportation. Cela garantit également moins de perte de production car les bulbes sont moins susceptibles d’être infectés par des maladies. Les coquilles peuvent être utilisées jusqu’à trois fois et, au fil du temps, elles se désagrègent et deviennent presque comme du sable. W.F. Leenen cultive ses jonquilles de cette façon depuis plus de vingt-cinq ans.
Une fois les bulbes forcés, ils sont placés en chambre froide pendant une période de quatre semaines. Cela entraînera le développement du bouton floral qui existe déjà dans le bulbe. Après cela, les caisses-palettes dans lesquelles les bulbes sont cultivés sont placées dans la serre où elles resteront encore quatre semaines jusqu’à la récolte. Pendant ce temps, les feuilles et les boutons se développeront pleinement.
Variétés
W.F. Leenen cultive des narcisses simples, doubles et ramifié. Les variétés les plus courantes sont Dutch Master, Avalanche et Paperwhite mais elles ont également une gamme magnifique et exclusive d’autres variétés, comme Amadeus Mozart, Abba, Delta et leur propre série de variétés doubles: Paradise. Les grandes variétés sont récoltées quand la fleur est encore fermée. Quant aux variétés ramifié il est préférable d’attendre un peu jusqu’à ce qu’ils aient des fleurs ouvertes. S’ils ont environ quatre à cinq fleurs ouvertes, le reste des boutons se développera et fleurira également !
Certaines variétés changent de couleur après leur ouverture. Snow Paradise, par exemple, sera blanc avec du jaune le premier jour, mais après un ou deux jours il deviendra entièrement blanc.
Innovation
Le slogan de WF Leenen est « Grandir pour les générations », ce qui s’applique définitivement à cette entreprise. Saviez-vous que le développement d’une nouvelle variété de narcisse peut prendre jusqu’à 30 ans, du semis jusqu’à son introduction sur le marché ? Leur série Paradise, par exemple, a été développée pour la première fois dans les années quatre-vingt par le grand-père de Jaco et Dirk.
Alors, comment une nouvelle variété de narcisse voit le jour ? Deux variétés sélectionnées sont croisées à l’ancienne. En quelques mois, la fleur développera des graines qui seront semées avant le jour le plus long de l’année. Il faut huit ans pour que la graine se développe en un bulbe de taille normale. A partir de là, les fleurs qui s’y épanouiront seront observées et revues pendant cinq ans.
Si la fleur est jugée unique et assez bonne, le bulbe se propage naturellement. C’est un processus long et lent ! Après quatorze ans environ 250 bulbes ont été développés, qui sont ensuite propagés pendant encore trois à cinq ans par culture de tissus et/ou séparation.
Après cette longue période, la variété est introduite sur le marché et disponible pour notre plaisir !
L’offre quotidienne de W.F Leenen se trouve dans notre boutique en ligne sous le bouton VMP.
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LS Santini : la croissance inclusive de la nature
Comment LS Santini cultive des Santini de haute qualité d’une nouvelle forme révolutionaire!
LS Santini est situé à Bleiswijk aux Pays-Bas et existe depuis plus de trente ans. C’est une véritable entreprise familiale avec trois des cinq enfants travaillant à la pépinière. C’est la fille Juliska, responsable des ventes, qui nous fait visiter la serre. La gamme de LS Santini se compose de variétés exclusives de santinis, comme Rossi et Calimero.
L’entreprise est connue pour la production des santinis de haute qualité qui sont récoltés à la main tous les jours. Des fleurs fraîches ? En effet! À première vue, la serre est assez différente de ce à quoi on pourrait s’attendre d’un cultivateur de chrysanthèmes. Contrairement à d’autres producteurs qui ont une seule variété par section, LS Santini plante plusieurs variétés en plus petites quantités dans chaque section. Le résultat est une couverture de fleurs colorées, travaillées tous les jours. Seulement les tiges au bon stade de floraison avec une qualité uniforme sont récoltées. Les fleurs sont emballées dans la serre ce qui contribue également à la haute qualité. Après tout, la ligne de communication entre la personne qui emballe les fleurs et les personnes qui les récoltent est courte. Il est alors facile de s’adapter si nécessaire.
Comme beaucoup d’autres producteurs de nos jours, LS Santini a installé des lumières LED dans sa serre, ce qui réduit sa consommation d’électricité de 30 à 40 %. Parallèlement, huit déshumidificateurs ont été installés récemment, ce qui a permis de réduire la consommation de gaz de 30 %. Mais ce ne sont pas les seules décisions respectueuses de l’environnement que l’entreprise a prises. Il y a six ans, le propriétaire Wilco a décidé d’essayer une approche complètement différente de la culture de santinis. Une étude minutieuse des processus physiologiques des plantes a abouti à une nouvelle façon naturelle de cultiver des santinis de qualité supérieure.
Alors, qu’y a-t-il de si spécial dans la façon dont l’entreprise développe ses santinis qui la distingue des autres ?
La réponse à cette question se trouve dans leur sol.
Des fleurs écologiques cultivées réconfortantes!
Dans de nombreuses pépinières, le sol est cuit à la vapeur une fois par an et souvent broyé entièrement avant la plantation. Les engrais sont utilisés pour donner un coup de pouce au sol et les fléaux et les maladies sont combattus avec des pesticides organiques et naturels. Mais cette façon de travailler, sans être nécessairement mauvaise, est loin d’être naturel. La cuisson à la vapeur et le broyage du sol détruisent de nombreux organismes naturels qui peuvent réellement contribuer à la santé des fleurs et des plantes.
LS Santini ne cuit plus à la vapeur et ne broie plus son sol. A la place, une fine couche de compost est ajoutée au sol après la récolte d’une section de santinis. Le sol est ensuite soigneusement égalisé. Le compost est issu de leurs propres déchets organiques (culture circulaire), qui sont déposés dans un silo à compost à côté de leur pépinière. Le compost est comprimé, ce qui fait chauffer son noyau jusqu’à environ 55°C. Cela tue toutes les mauvaises bactéries et les mauvaises herbes dans le sol, et après trois semaines, le compost peut être utili’s dans la serre. En théorie, c’est une façon naturelle de cuire à la vapeur. Avant de l’étaler sur le sol du compost de bois est ajouté. L’utilisation de ce mélange contribue à une vie saine du sol ce qui se traduit par des champignons, des vers et des insectes plus sains dans le sol. Pour les engrais, LS Santini n’utilise que des substances naturelles et dans des rares cas où ils ont besoin d’utiliser un pesticide, seuls des produits naturels/organiques sont utilisés.
Tous ces efforts se traduisent par une plante plus forte, moins sensible aux maladies et peu attrayante pour les fléaux. LS Santini aime appeler sa façon de travailler « la croissance inclusive de la nature ». En regardant la nature et en créant un équilibre sain dans leur sol, ils peuvent faire pousser leurs fleurs d’une manière qui est beaucoup moins nocive pour l’environnement.
Cultivées dans le respect de l’environnement, les santinis de LS Santini sont de véritables fleurs de bien-être !
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Atelier à Hukra Stockholm (Suède)
Un merveilleux atelier avec Smithers-Oasis et la fleuriste Heidi Mikkonen !
Le mardi 7 février, Hukra Stockholm a organisé un atelier, en collaboration avec Smithers-Oasis et la fleuriste Heidi Mikkonen, au cours duquel nos clients ont pu travailler avec des produits de la gamme FirbreFloral d’Oasis. C’est l’un des produits les plus récents d’Oasis et fabriqué avec d’ingrédients naturels. Le produit est dérivé de la roche de basalte volcanique naturelle et possède une excellente capacité de rétention d’eau.
Chaque participant pouvait faire deux arrangements différents. C’était merveilleux d’avoir autant de personnes ensemble et partager l’inspiration et l’enthousiasme. Nous avons reçu des fleurs magnifique par les pépinières Dekker Chrysanten, W.F. Leenen, Jac Oudijk Gerbera, XL Tulips, van der Valk Groenesier, Könst Alstroemeria et Together2Grow.
Pour une impression de l’événement, cliquez sur les photos dans la galerie ci-dessous !
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Helleborus Aarendelle
Helleborus Aarendelle
You might have seen them in our webshop again! Helleborus Aarendelle through the direct link to the Helleborus assortment of Sonneveld Hydrangea. Sonneveld grows Hydrangeas during the Summer season, and during the winter season they have some amazing Helleborus varieties. All the varieties that Sonneveld grows are of the Aarendelle series. These are known for their sturdy stems, big flowers, and long vase life. Sonneveld grows three of the Aarendelle lines: Sara, Bella, and Nora, and the shades range from pink to purple and dark red.
Sonneveld Hydrangea is a true family company, run by the brothers Piet, Henk, and Steve. Their grandfather started the company in 1927, and over the years they have changed from a vegetable grower to a grower of quality cut flowers. A few years ago the brothers came in contact with a German breeder who was developing a new series of cut Helleborus. Thinking that this would be an interesting flower to grow in the winter season, they decided to give it a try.
They put some of the Helleborus varieties in a small part of their greenhouse, and were quick to discover the cultivation of this flower is very natural, but not easy! A few years down the line, Sonneveld has mastered the cultivation of Helleborus and has expanded the amount of crops in their greenhouse.
The thee lines of Helleborus Aarendelle that Sonneveld grows, each have their own distinct features. The Bella produces large flowers on a thick unbranched stem, while the Sara produces multiple blooms on branched stems. Nora is known for their extra-long stems.
Helleborus grow best in colder temperatures. Therefore their production is rather sustainable, as there is no need for gas to warm the greenhouse. The flowers are cut by hand with a special knife that releases a drop of milk onto the plant to close off the wound. This protects the plants against diseases. After harvesting the flowers are placed into water with a bactericidal pre-treatment agent. This ensures the flowers’ long vaselife. No flower food is needed!
Helleborus Tips
Sonneveld Hydrangea is the only grower in the Netherlands that grows Helleborus Aarendelle. Helleborus Aarendelle are specifically bred cut flower varieties. To ensure the quality the flowers are grown with the utmost care, and harvested in the right stadium. After harvest, the flowers are in water with a pre-treatment agent. It is important that this agent has a bactericidal effect.
With these tips, you can keep the Helleborus up to three weeks:
Flower stem care
1. Re-cut the stems immediately upon arrival for improved water uptake and place them in fresh cold water.
2. Change the water daily, or use water with a bactericidal pre-treatment agent. Re-cut stems that turn black at their bottom ends and place them in fresh water.
3. Important: do not use any kind of flower food!
Storage
1. The flower stems need to be stored in a cool place.
2. Make sure to keep them protected from direct sunlight and at a sufficient distance from heaters.
A tip for weak flowers in the vase: Roll the flowers in newspaper. Cut a small piece off the stem and refrigerate them for a while. Then put them back in the vase with clean water.
For more information, check www.aarendelle.com!