Blog
Spray Rose Magic från Frankrike
Hukra x World of Spray Roses
Vi samarbetade nyligen med World of Spray Roses för att ge bort några vackra Spray Roses till våra franska kunder. Vi fick tillbaka några riktigt fina bilder på kreationer och buketter som gjordes med dem!
Vi vill tacka alla för era fantastiska bidrag. Vi älskade att se all er kreativitet komma till liv!
Aquarelle Rennes
Art Floral Marc Muller
Brin d’Herbes
Brindilles
Fleuriste i.Feuvrier
Jardiland Besançon
Jardiland Flins-sur-Seine
La Rose d’Or
Le Jardin m’a dit
SASU Flora
Terre de Couleurs
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Dayfleur
”Till och med våra kunder berättar ofta för oss hur otroligt lyckligt lottade vi är som arbetar i en så fridfull miljö.”
Välkommen till vår intervju och blogg med florister, om florister, för florister. Den här månadens florist att presentera är Shandi, den passionerade hantverkaren bakom Dayfleur.
I Shandis blomstervärld – DayFleur, Schweiz
På DayFleur, i hjärtat av den schweiziska landsbygden, är blommor inte bara ett yrke: de är en sann familjeaffär. Shandi, en passionerad hantverkare, växte upp bland rosor, pioner och liljor. Hans mamma var florist, hans pappa blev det av passion. ”Jag föddes bokstavligen in i det”, säger han med ett leende. Från fem års ålder hjälpte han sina föräldrar att ta emot det som kom in, och från mycket ung ålder tillbringade han sina eftermiddagar i familjebutiken fram till stängningsdags.
Scenografi i filmstil
Shandi minns unika upplevelser under hela sin karriär. Han diskuterar entusiastiskt de majestätiska miljöer som har präglat hans karriär: överdådiga bröllop organiserade på exceptionella platser, som Geneva Golf Club, eller dekorationen av en spektakulär villa värdig en James Bond-film. Bland hans minnesvärda minnen finns också en rundresa till Lugano, på andra sidan Schweiz, för att leverera en gigantisk bukett rosor i gryningen. ”Det är dessa lite galna ögonblick som gör det här jobbet oförglömligt”, anförtror han.
Drivkraften: den mänskliga kontakten
Det som motiverar Shandi idag är inte siffrorna, utan den mänskliga kontakten. ”Jag kunde ha köpt en annan butik, men jag ville inte. Det som är viktigt för mig är inte omsättningen, det är relationen med mina kunder och det förtroende de har för mig.”
Han finner också sin glädje i närheten i sitt team. För honom borde samarbete vara synonymt med gemensamt nöje. ”Till och med våra kunder berättar ofta för oss hur otroligt lyckligt lottade vi är som arbetar i en så fridfull miljö.”
En florist med miljömedvetenhet
På landsbygden får ekologiskt engagemang sin fulla innebörd. På DayFleur lämnas ingenting åt slumpen: grönt avfall komposteras, avfallet sorteras och alla leveranser sker nästan uteslutande med elektriska lastcyklar. Förra mors dag reste teamet nästan 150 km på en enda dag och levererade 99 % av buketterna utan att använda bil.
Vatten från vaserna samlas in för att vattna växterna och kaffesump används som naturligt gödningsmedel. ”Det är ett arbetssätt som är både mer miljövänligt och mer ekonomiskt. Ingen anledning att oroa sig för parkering eller böter”, konstaterar Shandi.
Projekt inriktade på delning
Shandi ser DayFleurs framtid i kontinuitet, men också i innovation. Teamet förväntas utökas med en eller två personer under de kommande åren för att fortsätta förbättra bröllop och evenemang. Men Shandi har också idén att skapa en välkomnande plats där kunderna kan komma och njuta av te eller kaffe, omgivna av blommor. ”Många frågar oss redan om de bara kan stanna en stund för att insupa atmosfären. Jag skulle vilja att det blir en riktig upplevelse.”
Hukras skillnad
När det gäller leverantörer strävar Shandi efter att arbeta med pålitliga partners. På Hukra finner han framför allt en värdefull mänsklig kontakt. ”Vi har alltid samma kontaktperson, våra önskemål tas verkligen i beaktande och svaren är snabba. E-butiken är praktisk, men ingenting ersätter genuint lyssnande och lyhördhet.”
En filosofi som ligger direkt i linje med hans egen: blommor, mänskliga värderingar och en känsla av samhörighet.
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Brin d’Herbe
”Det är verkligen magiskt att se att man har kunnat göra skillnad i människors liv.”
Välkomna till vår intervju & blogg med florister, om florister, för florister. Månadens florist att presentera är Manu som driver Brin d’Herbe i Collonges sous Salève.
Redan från ung ålder har blommor varit en väsentlig del av hans liv.
”Jag blev förtjust i dem när jag var liten”, anförtror han med ett leende. Inspirerad av sina föräldrar, som var passionerade av trädgårdsskötsel, växte han upp förundrad över naturens magi. ”Att se ett enkelt frö bli en blomma eller ett träd… det var fantastiskt. Jag tvekade mellan naturen och djuren, men jag valde blommor.”
Över generationer
Under trettio års tid har han sett hela generationer komma och gå.
”Jag började med föräldrarna som kunder; idag är det deras barn, som nu är vuxna, som jag möter. När jag säger till dem att jag ska sluta säger de att de känner mig som en nära vän. Det är rörande. Jag har varit en del av deras liv, genom både goda och dåliga tider. Det är verkligen magiskt att se att man har kunnat göra skillnad i människors liv.”
Passion som drivkraft
Vad driver honom att fortsätta utvecklas?
Viljan att hjälpa människor genom alla viktiga händelser i deras liv.
”Att dela denna passion, hålla kontakten med kunder, förklara vad jag gör och ge dem råd… det är det som ger mig energi.”
Starka värderingar att föra vidare
För honom betyder framför allt att arbeta med blommor att respektera livet.
”Människor har glömt att blommor lever, i ett samhälle där allt går för fort. Jag märker ofta att de blir stressade när det gäller att välja en bukett eller en växt. De vill absolut hitta något som kommer att glädja personen. Men jag försöker påminna dem om en enkel sak: om du ger något du gillar, och personen känner dig, då kommer de definitivt att gilla ditt val.” Miljömedvetenhet
Medveten om vilken inverkan hans arbete har tar han också små steg för att hjälpa miljön: ”Vi försöker sortera plast och kartong”, förklarar han enkelt.
Och imorgon?
Om framtiden för sin butik är han tydlig: ”Jag skapade den, och det är jag som kommer att stänga den. Jag vill inte sälja den, av rädsla för att passionen ska försvinna och butiken förfalla. Tyvärr känner jag att den passionen går förlorad idag.”
Värdefull lojalitet
Slutligen betonar han vikten av de partners som stöder honom.
”Jag har arbetat med Hukra i trettio år. Teamet är fantastiskt; det finns en verklig koppling. När något går fel litar de på mig och hittar en lösning snabbt. Denna förtroenderelation är värdefull.”
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Moa Edsö
’Jag har tyckt om konst och varit kreativ hela mitt liv och här får jag dessutom möjlighet att göra människor glada som en bonus! ’
Välkomna till vår intervju & blogg med florister, om florister, för florister. Månadens florist att presentera är:
Namn: Moa Edsö
Arbetar: Kreativ florist & driven ägare av Moa´s Blommor i Karlshamn.
Varför valde du floristyrket?
Jag valde att bli florist för att få utlopp för min konstnärliga o kreativa förmåga. Älskar att jobba med levande material i olika former, färger och rörelser. Att skapa med blommor är mitt sätt att skapa konst. När jag var 20år gick jag på en workshop hos en florist med tema buketter och kände direkt att detta är något jag vill jobba med, även om jag då sen innan vetat att jag velat jobba med något kreativt var det här det verkligen klickade och jag visste precis.
Jag har tyckt om konst och varit kreativ hela mitt liv och här får jag dessutom möjlighet att göra människor glada som en bonus! Floristyrket är verkligen allt det, roligt, kreativt och varierande.
Blev det som du tänkt?
Någonstans blev det det men inte först.
När jag var klar med utbildningen fanns det inga florist tjänster att söka i närheten av där jag bor. Då gick jag direkt vidare till min dröm och planen att starta och driva något eget. Det blev verkligen en helt ny värld att både vara florist och egenföretagare med allt som hör till att driva ett bolag och butik.
Så blev det till slut att jag följt min plan. Det går som det ska och jag har varit jättenöjd!
Vad driver dig att fortsätta utvecklas?
Framförallt mitt driv att ständigt vilja utveckla mig själv och mitt företag. Att hela tiden bli lite bättre och få chansen att jobba med större kreativa arbeten är det som hela tiden driver mig framåt.
Jag vill göra något mer än att bara vara florist o driva butiken. Jag vill inspirera, tävla och gärna få göra större bröllop i Sverige och gärna kanske i Europa också.
Inspiration får jag genom att gå på workshops, tävla eller åker på trevliga floristresor som nu sist med er till Italien. Så får jag även träffa härliga kollegor och utbyta erfarenheter med andra i branschen.
Hur är du som chef/anställd?
Tycker jag är en toppenchef! Nu har jag bara mig själv att fråga då jag är helt ensam anställd i mitt bolag. Då jag jobbar själv får det vara stängt ngn dag för att ge mig möjlighet att komma iväg på inspiration och utvecklande workshops, tävlingar och resor med andra.
Sen så har jag såklart min familj o mina vänner som finns där och hjälper till med att köra lite bud, åka till soptippen. Mamma brukar komma in på eftermiddagen och hjälpa till lite. Fixa lite på lagret, lite markservice.
Hur gör du för att jobba mer miljömedvetet?
Försöker att minska klimatpåverkan genom att planera mina leveranser till butiken och hålla nere transporterna. Jobbar utan kyl i butiken vilket är energieffektivt.
För att jobba miljövänligare i min produktion försöker jag jobba med blommor i säsong och handlar närodlat när det finns tillgång. Älskar att åka till mina lokala snittblomsodlare och gå runt där och plocka det jag vill ha! Använder miljövänligare stickmassa så gott det går. Det är svårt att gå över till det helt i nuläget men går det så försöker jag. Det är en viss utmaning!
Sen så är jag såklart väldigt noga med att sortera allt skräp som blir av leveranserna, det blir ofantliga mängder kartong och plast varje vecka, så en tur till tippen är alltid på schemat.
Vilka utmaningar ser du framåt?
Min största utmaning blir att fortsätta utveckla mig och mitt företag framåt, samtidigt som det ska balanseras med mitt privatliv. Jag hoppas våga fortsätta jobba på min dröm om att ha mer som en blomsterateljé med fokus på bröllop, begravning, event och workshops.
Det gäller att hitta rätt balans i arbetsliv & privatliv!
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Kristof Remes
’Hon var in häromveckan med sin dotter och förklarade glatt att ”det här är blomsteraffären” med ett stort leende! Det är fint och värmer hjärtat när man hör!’
Välkomna till vår intervju & blogg med florister, om florister, för florister.
Nästa florist att presentera är:
Namn: Kristof Remes, floristnörd & naturälskare, norrlänningen från skåne.
Arbetar: Ägare av Kristofs Flora i Piteå sedan 2016
Varför valde du floristyrket?
Jag är uppvuxen på en bondgård ute på landet i Skåne och är naturälskare men tyckte inte om att vara ute när det var dåligt väder.
När det var dags att välja gymnasium såg jag att man kunde välja floristlinjen. Perfekt! Då kunde jag välja att jobba med det jag älskar, naturen, men slapp vara ute. Valde då att kunna vara inne och bli florist, inne!
Efter ett år var jag på väg att hoppa av och precis då åkte vi med skolan till Göteborg för att titta på yrke-SM i tävlingsbinderi. Det tyckte jag var häftigt! Det här vill jag göra! Det såg omväxlande och kul ut! Så det har blivit några tävlingar genom åren. Yrkes SM 2ggr, Yrkes EM där jag tog silver och Interfloras SM där jag tog brons i debutantklassen tex. En del med medalj och andra med sämre placeringar men erfarenheten rikare!
Blev det som du tänkt?
Nej! Det var svårt att föreställa sig innan. Trodde inte att jag skulle hamna i Norrland, Piteå. Jag är från Skåne, Kävlinge.
Men jag fick jobb i Luleå på Enströms blommor. När jag hade jobbat där några år blev jag tillfrågad om jag var intresserad av att öppna blomsteraffär i Piteå. Den som hade varit där hade gått i KK så det fanns väldigt lite konkurrens så det blev ett bra läge för mig att starta något eget och få det på mitt sätt från början.
Det är viktigt att sätta mål. Det är samtidigt viktigt att våga ändra sig men inte varje vecka utan över tid. Följa med i modet men samtidigt vara traditionell. Tre rosor med brudslöja är en klassiker som vi också får uppskatta.
Ekonomin och lönsamheten är såklart väldigt viktigt. Det gäller att ha koll på siffrorna. Det är en stor utmaning då det är många små pusselbitar och många situationer som påverkar resultatet.
I februari 2026 firar vi 10år och nu börjar det bli som jag tänkt mig.
Vad driver dig att fortsätta utvecklas?
Att prova nya saker! Att följa upp vad som händer. Göra en marknadsföringsstrategi och följa upp den med omsättningen. Testa nya saker! Det är kul att testa idéerna man får.
Jag tycker att jag har ett samhällsansvar. Min blomsteraffär är en del av det lokala samhället och det finns förväntningar på oss. Det är både fint och samtidigt en väldig press. Blommorna ska stå hemma hos någon på köksbordet och det är där dom fyller sin funktion!
Vi har kunder som kommer varje vecka och vill ha sin fredagsbukett. Eller vissa bara en gång per år, veckan innan jul och ska köpa sin amaryllis. Det är en fin stammis det med. Eller hon som kommer in en gång i månaden och köper tre stycken nejlikor med någon kvist lite skeptiskt. Hon var in häromveckan med sin dotter och förklarade glatt att ”det här är blomsteraffären” med ett stort leende! Det är fint och värmer hjärtat när man hör!
Hur är du som chef?
Det är svårt. Men jag försöker vara en bra chef. Har själv varit anställd hos olika chefer tidigare och jag försöker sammanfatta det och ta det bästa från var och en av dom och ta det vidare.
Se vilket sätt som är bäst för den enskilda och en del saker gör vi olika och det kan fungera det med. Försöker ha personalens bästa i åtanke.
Lägga scheman så att alla får ut det bästa av veckan genom att tex hålla hela dagar även för deltider och inte bara lägga någon timme här och där. Ser till att alla får göra allt så att det blir rotation på sysslorna. Stämmer av med alla så att alla är överens.
Inom handels så ska varje timme vara så effektiv men jag tror mer att man har mer för att ha en kontinuitet för de anställda.
Hur gör ni för att jobba mer miljömedvetet?
Det är det svåra. Vi jobbar tex i Fiber Floral istället för vanlig oasis i 95% av våra begravningsbinderier. Det är lite problematiskt med högre dekorationer. Kanske någon kund ska frakta den själv i en bil en längre bit tex. Då kan det vara bättre att använda den gamla stickmassan så man vet att den håller ihop.
Sedan kan man ju fråga sig hur mycket det gör för miljön. Det kanske inte går åt någon plast men det går åt mycket energi ändå. Vi får se resultatet om några år.
Buketterna binder vi med jute eller garn. Vi använder mindre ståltråd och stålklämmor. Till kransbanden använder vi bambugrillspett och kransbanden är nedbrytbara dom vi har då dom är gjorda av stärkelse.
Det är svårt att hitta rätt i djungeln men vi försöker välja odlare och återförsäljare som arbetar mer hållbart.
Vilka utmaningar ser du framåt?
Miljön är en stor punkt. Kompetensen och hantverkskunnandet är nog det svåraste. Att hitta utbildad personal som vill jobba. Många vill ha det som en hobby men någon ska binda buketterna och någon ska diska vaserna. Hantverksyrkena är svåra att hitta kompetent personal till. Man kan lära upp folk i butiken men det djupa hantverkskunnandet behövs skolbänken till.
Hoppas det kommer fler utbildningar i landet. Det finns bra floristutbildningar i Sverige men det behövs fler för att möta efterfrågan på välutbildade florister med fokus på hantverket och som vill vara med och driva utvecklingen framåt.
Man kan inte leva på nostalgi.
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Jessica Öhrström
’Idag tycker jag att jag fått det bästa av två världar.”
Välkomna till vår intervju & blogg med florister, om florister, för florister.
Andra floristen att presentera är:
Namn: Jessica Öhrström
Arbetar: Frilansande florist och egenföretagare. Driver ”7 of a kind Floral Design”.
Varför valde du floristyrket?
Jag föddes nästan bokstavligt talat i ett växthus i Skåne.
Mormor, morfar och mamma drev blomsteraffär, handelsträdgård och trädgårdsmästeri tillsammans under hela min uppväxt. Deras växthus var ett välbesökt utflyktsmål och här fanns plats för både exotiska växter, snittblommor, hundvalpar och en papegoja som kunde prata. Det bästa jag visste var att få åka med morfar till hallarna, och när jag och min lillebror fick ”hjälpa till” att dekorera och ”tomta” julgrupper, skriva kranskort på skrivmaskin och lära oss tagga av rosor.
Jag drömde om att en dag få gå på Ingvar Strandhs Blomsterskola i Oxie och få utbilda mig till florist på riktigt! Men så blev det inte just då. Det blev några yrkesmässigt snirkliga omvägar innan jag hittade tillbaks till blommorna som heltidssysselsättning i vuxen ålder…
Jag har alltid älskat att resa och jobbade många år som flygande på SAS och efter det med design och utveckling av butikskoncept inom modebranschen med hållbart tänk i fokus. Har även drivit egen butik. Jag utbildade mig senare hos Floristutbildarna i Stockholm. Resnerven tog mig till New York och jag gjorde min praktik hos Ingrid Carozzi på Tin Can Studios . Första uppdraget jag fick vara med och jobba på under praktiken var Time Magazine’s gala ”Person of the year” och jag minns att jag undrade om det verkligen hände på riktigt.
När jag sedan hade varit hemma i Stockholm någon vecka ringde Ingrid och frågade om jag ville komma tillbaka och gå som lärling hos henne. Det var det bästa beslut jag någonsin tagit rent yrkesmässigt. En bättre mentor hade jag aldrig kunnat drömma om! Det är nu några år sedan och nu jobbar jag bla i Ingrids team på Tin can och har fått så många fina vänner där. Ingrids uttryck, färgtänk, form och mod är helt unikt och det är verkligen en ynnest att få jobba så.
Idag tycker jag att jag fått det bästa av två världar. Jag får fortfarande resa världen runt (som jag gjorde som flygvärdinna) – nu som florist. Jag har fått jobba med alldeles fantastiska projekt, både i eget namn och för andra designers i både USA, Italien och Frankrike.
Blev det som du tänkt?
Ja! Det blev ännu mer fantastiskt än vad jag någonsin kunnat drömma om! Jag är så tacksam för att jag fick en andra chans till en ny karriär. Tror det var meningen- Älskar att flyga och älskar blommor!
Jag blir nästan gråtmild och får nypa mig själv i armen väldigt ofta för att verkligen förstå vilka fantastiska event och miljöer jag får vara med om att skapa. I sommar har jag jobbat mycket i Italien, och det har varit jättekul. Jag tycker att allt är roligt, i det lilla och i det stora. Det spelar ingen roll om det är ett bröllop med 10 eller 250 gäster…
Det kan verka glamoröst att jobba med event utomlands, men det är viktigt att känna till att arbetsförhållandena och förutsättningarna är helt annorlunda mot i Sverige och kontrakten ofta lite ”luddiga”. Det är väldigt fysiskt utmanande och ofta saknas säkerhetstänk. Dagarna är otroligt långa och väldigt många i sträck – och det finns knappt tid för återhämtning. Det kan nästan jobbas dygnet runt på höga stegar i 35 graders värme med bara 15 min lunch osv.
Jag tror det är viktigt att nyansera bilden och det otroligt hårda arbete som ligger bakom allt vi gör i vår bransch. Framförallt i förhållande till utomstående. Många tror ju att vi bara ”pysslar och myser lite med blommor”, att varuvårda, diska hinkar och skrapa bort stearin från bröllopsljusstakar en hel dag syns ju sällan.
Vad driver dig att fortsätta utvecklas?
Jag tror att jag måste svara min nyfikenhet. Jag är nyfiken! Väldigt nyfiken!
Jag älskar att träffa nya människor i olika miljöer, att bilda team med människor jag aldrig träffat förut, ibland från helt olika kulturer och att sedan få skapa tillsammans.
Jag tycker att jag lär mig nya saker hela tiden, olika sätt att tänka kring design, miljöarbete, teknik och konstruktion. Det finns så mycket för alla att vinna och lära genom att dela med sig av sina
erfarenheter och hjälpas åt istället för att se varandra som konkurrenter.
Hur är du som chef/anställd?
Jag både frilansar för andra designers och gör mina egna projekt, vilket innebär att ibland är jag ”chef ” och ibland anställd. Jag kan inte riktigt bestämma mig för vad jag trivs bäst med. Kombinationen passar mig bra i nuläget!
Tror och hoppas att jag både som anställd och chef är lyhörd och inkännande. Som chef försöker jag vara tydlig med min vision och vill få de jag jobbar med att känna att vi är ett team där alla är lika viktiga och att vi jobbar tillsammans mot samma mål.
Hur gör du för att jobba mer miljömedvetet?
Jag försöker att alltid ha miljötänket i fokus och jobbar nästan uteslutande med hållbara metoder och återanvändningsbar mekanik, vilket ju ofta kan vara både mer tidskrävande och utmanande, speciellt i storskaliga installationer. Men också roligare, jag tycker det är kul att tänka ut hur jag ska bygga en struktur från grunden på ett så hållbart sätt som möjligt.
Det finns så mycket vi kan lära av varandra vad gäller miljöarbete. Vi måste våga fråga och dela med oss mer.
Jag både får och ställer ofta frågor till andra florister hur de jobbar och med vilka tekniker, vilka lokala odlare de använder sig av osv. Jag försöker handla lokalodlat och närproducerat i säsong när det finns tillgång och möjlighet.
Vilka utmaningar ser du framåt?
Med risk för att upprepa mig, men jag brinner för miljötänket! Vi måste prata mer om det och hjälpas åt att hitta bra hållbara metoder som fungerar rent praktiskt i vardagen! Det gäller inte bara vår bransch utan hela samhället.
Det är inte lätt då det ibland är både mer tidskrävande och tom dyrare att välja kloka metoder. Svårt att få det att gå ihop med lågkonjunktur och känslighet i ekonomin i så väl små som stora sammanhang.
Är det tex rimligt att man nästan året runt kan få tag på vilka blommor som helst? Jag tycker det finns en tjusning i årstiderna och att det är härligt att utbudet skiftar under året. Vi måste jobba tillsammans för en mer hållbar framtid.
En lite mer personlig utmaning framåt blir att försöka utveckla mitt företagande och jobbet mer på hemmaplan och fundera på hur jag ska göra för att få till en bättre balans mellan jobb och ledighet. Det har varit några slitsamma år med mer jobb utomlands än hemma och mycket tid borta från familjen.
Samtidigt är jag enormt tacksam såklart! Jag tycker allt är roligt och tackar hellre ja än nej, jag har haft tur och får jobba med det jag tycker så mycket om!
Som sagt, jag är nyfiken, väldigt nyfiken på det mesta och älskar att jobba med blommor!
Utvalda bloggar
Blog
Exklusiv Gerbera från Kwekerij de Zuidplas
”Under de senaste femton åren har företaget sett en ökad populariteten och efterfrågan på gerbera. Därför vill de ha ett brett sortiment av alla färger tillgängliga – för alla kunder och alla marknader.”
Letar du efter exklusiva gerberasorter? Vi har det du behöver! Kwekerij de Zuidplas är en av våra leverantörer av exklusiv gerbera.
Företaget ligger i nederländska Moerkappelle och består av två närliggande plantskolor. Det leds av bröderna Leen och Juriaan, sträcker sig över 6 hektar och producerar upp till 23 miljoner gerberastjälkar per år. Det familjeägda företaget har en lång historia och har odlat gerbera i 40 år.
Zuidplas sortiment består av 82 olika sorter, varav en del är exklusiva Pastini- och Spider-sorter. Vi på Hukra älskar dessa! Populära sorter är också Rosata och Rivello, som ofta kan hittas på vår cash & carry-försäljning.
Under de senaste femton åren har företaget sett en ökad populariteten och efterfrågan på gerbera. Därför vill de ha ett brett sortiment av alla färger tillgängliga – för alla kunder och alla marknader.
En gerberaplanta klarar sig vanligtvis cirka tre år i växthus. Eftersom det bara är en liten andel som inte överlever är det få plantor som behöver bytas ut varje år. Under de senaste åren har Zuidplas investerat mycket inom hållbarhet. Naturliga fiender används för att bekämpa skadedjur. Gästplantor placeras på avsatser ovanför gerberan för att se till att dessa små insekter bosätter sig i hela växthuset.
De Zuidplas är en MPS-certifierad odlare som innehar MPS A-, MPS-GAP- och MPS-SQ-certifikaten.
Investeringen i LED-belysning har lett till en minskning av energiförbrukningen med 50 procent. Forskning har också visat att LED-belysning – tillsammans med innovationer inom förädlingen av gerbera – ger en starkare blomma. Dessutom säkerställer flera avfuktare att klimatet i växthuset är optimalt, och skärmar längs taket kan stängas för att stänga in värmen under vintermånaderna.
Gerbera skördas bara när de befinner sig i rätt stadium. Detta innebär att en ring av ståndare måste vara synlig i blomman vid skörd. Det är mycket viktigt att blomman skördas på rätt sätt. De måste brytas av från plantan med en speciell vridande rörelse för att förhindra att sjukdomar och skadedjur blir intresserade av växten. Personer som är nya i arbetet med gerbera i växthuset får noggranna instruktioner om skördeprocessen. Efter skörden förpackas blommorna och skickas till blomsterauktionen eller direkt till kunderna.
Vissa tror att gerberan inte är en särskilt stark blomma och att den behöver en tråd för att hålla stjälken stadig. Zuidplas tror på kvaliteten hos sina blommor, och att det inte alls är nödvändigt med trådar. Om de sätts i en ren vas med rent vatten och blomnäring ska de hålla lika länge som andra blommor.
Du hittar Zuidplas exklusiva sortiment i vår webbshop via ’Diverse/Direkt’ och knappen Gerbera/Germini.
Utvalda bloggar
Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Löthnergården
”Jag vill att min butik ska vara som en levande teater! Alla lampor ska lysa och scenén ska vara tänd!”
Välkomna till vår blogg med florister, om florister, för florister. Första floristen att presenteras är
Namn: Eva Pettersson
Arbetar: Äger och driver Löthnergården Inredning & Blomster Bålsta sedan 2020
Varför valde du floristyrket?
Min tanke var att jag skulle bli bildlärare. Men pappa hade blomsteraffär så det blev att jag fick börja jobba extra där på helger och lov. Jag fick börja med enklare sysslor så som att sopa golvet osv. Efter det sökte jag in till Ingvar Strands Blomsterskola och sedan har jag fortsatt att utbilda och utveckla mig inom floristyrket. Det har gett mig ett genuint intresse för branschen, blommor och kunder.
Blev det som du tänkt?
Ja det tycker jag! Älskar mitt yrke! Det finns så mycket roligt att göra. Jag har tagit Gesällbrev, Mästarbrev och är även Gesällgranskare för nya florister, har arbetat som Floristlärare, startat Fränd&Fränd som jag tidigare arrangerat Floristdagen genom på Krägga Herrgård här i Bålsta. Det blev 3år på rad vilket var otroligt intensivt, givande och roligt. Jag bjöd in flera aktuella florister som ordnade blomstervernissage och delade med sig av sina erfarenheter samt ngn föreläsare inom, för branschen, olika intressanta områden. Väldigt trevligt sätt att träffa floristkollegor från hela norden på och samtidigt få inspiration och utvecklas som florist. Får se om det blir ngt mer av det framöver. Vore en rolig utmaning!
Jag har jobbat i många olika blomsterbutiker i Stockholm och även ett par år på IGNIS i mitten av 90-talet, begravningsbyrå med blomsteravdelning. 1997-2007 startade jag och drev Fantasifloristen i Bålsta och även Fantasifloristen i Sigtuna parallellt under 2004- 2007. Därefter pluggade jag till marknads ekonom på IHM i 2år. Men blommorna lockade mig tillbaks till branschen efter några år i andra yrken. 2012 var jag regionansvarig för butiker i Stockholm Mälardalen på Euroflorist. Vi hjälpte till med affärsutveckling, inköp, inspiration mm. Efter det var det många år som konsult inom blomster/ event branschen. För att slutligen 2020 på sommaren hitta min 4:de butik och mitt sista projekt, Löthnergården i Bålsta som jag driver fortfarande.
Just nu håller vi på och ladda med varor i vår härliga trädgårdsavdelning inför årets utesäsong och kommande högtider. Det finns mycket att göra och alltid något man kan bidra med!
Vad driver dig att fortsätta att utvecklas?
Åh, det är väll kombinationen av alltihop! Jag älskar blommorna och har så roligt med mina medarbetare. Att bolla idéer med dom och utvecklas tillsammans. Jag vill fortsätta att lära mig mer, lära vidare och samtidigt bli bättre på det jag håller på med. Det finns alltid mer att lära. Kunskap är inspirerande!
Hur är du som chef?
Öppen, rak och närvarande!
Öppen= är tydlig med vad som händer med och i företaget. Visar siffror, förklarar mycket hur saker påverkar varandra i kedjan.
Rak= på saker som behövs här och nu. Förklarar vad jag förväntar mig och återkopplar direkt om det inte fungerar. Det är otroligt viktigt i en liten och tight organisation.
Närvarande= Jobbar med i butiken med alla sysslor. Rycker in och räddar upp vid sjukdom mm. Viktigt att de ser vad du gör och inte bara hör. Denna post är tung att bära för egenföretagare då vi har allt annat bakom att sköta så som inköp, bokföring, planering, marknadsföring mm mm. 40 tim/v är ett mål att gå ned till.
Hur gör ni för att jobba mer miljömedvetet?
Det är ett arbete som ständigt pågår. Vi har tex skaffat en hybridbil. Vi har bytt till ett elavtal med förnybar el. Vårt emballage är miljöcertifierat, vi försöker att inte använda plastprodukter, cellofan mm. Sopsortering har vi genom ett avtal m Ragnsells som sopsorterar allt åt oss. Det är väldigt skönt att kunna köpa in den tjänsten och få det gjort. Emballage såsom kartonger tar vi tillbaks till vår grossist Hukra Cashen som återanvänder dom i sin tur och vi slipper betala för det. Golven skurar vi med såpa osv.
Vilka utmaningar ser du framåt?
Det är tufft i branschen. Det har det varit i många år men det märks extra tydligt nu. Många får lägga ner sina verksamheter när stora jättar tar över blomsterförsäljningen allt mer. Men vem ska göra hantverket? Vem ska föra det vidare? Stora delar av vårt yrke sitter i hantverket. Att binda hantverksmässiga, vackra buketter och skapa olika dekorationer och arrangemang till alla dessa olika tillfällen och traditioner som vi gör i vår bransch. Det är ett bitvis tungt jobb. Där har vi en stor utmaning! Det gäller att hitta rätt medarbetare som köper dig och din butiks koncept och sätt att jobba 100%. De behöver vara lyhörda och toleranta mot kunder och sina medarbetare. Ställa upp för varandra och butiken, självklart är denna punkt ömsesidig. Alla har sina kvalitéer och passar in på olika sätt. Tankesättet man kan inte bara få, man måste ge också. Viljan att lära nytt och våga testa är något jag uppskattar hos oss.
Jag vill att min butik ska vara som en levande teater! Alla lampor ska lysa och scenén ska vara tänd! Jag brinner för blommor och att showen fortsätter!
Utvalda bloggar
Blog
AW med Hukra hos Bruun blommor
Tack alla!
Utvalda bloggar
Blog
Uppfriskande grönska: Viburnum från Mediaverdi
”Mediaverdi vill vara mycket pålitliga i försäljningen av sina blommor, så 4+ måste verkligen vara 4+. Man kan räkna med att få det man beställer. ”
Vi känner främst Mediaverdi genom de underbara nejlikor som de odlar varje år mellan augusti och november. Men visste du att de också odlar viburnum roseum? Från januari till april fylls Mediaverdis växthus av en uppfriskande grönska!
Mediaverdi har hela 30 000 viburnumbuskar i krukor på marken runt sitt växthus. Buskarna står ute hela året och får bara vatten. Under maj månad får växterna gödning för att säkerställa att de växer och utvecklar sina stjälkar väl.
Under vintermånaderna, när växthuset är tömt på nejlikor, delas växthuset upp i åtta sektioner och viburnumbuskarna tas in för att fylla en sektion i taget. Det gör att sektionerna blommar i tur och ordning och inte alla samtidigt. När buskarna tas in i växthuset har de utvecklat sina stjälkar och är redo att gå i blom inne i växthuset. Denna process tar cirka sex till åtta veckor.
Under den tiden får växterna endast vatten och hålls vid en temperatur mellan 20 och 25 °C. De får endast tillgång till naturligt dagsljus. Noggrann forskning har visat att Virburnum inte trivs lika bra under assimilations- eller ledbelysning som i naturligt ljus. Viburnumblommor har därför relativt liten inverkan på miljön eftersom de bara är inne i växthuset i sex till åtta veckor och inte behöver något extra ljus. Mediaverdi har installerat solpaneler, vilket minimerar deras elförbrukning.
När buskarna är fullvuxna och blommar skördas de. Mediaverdi är mycket noga med att sortera sina blommor. Endast stjälkar med fyra lika utvecklade huvuden säljs som 4+, och så vidare. Alla blommor som inte har utvecklats lika mycket säljs som ”restsortering”. Det betyder dock inte att blommorna inte är av god kvalitet: i själva verket är kvaliteten lika bra som för 4+-stjälkarna. Skillnaden ligger bara i hur stjälkarna ser ut, och de är fortfarande fantastiska att använda i buketter och arrangemang! Mediaverdi vill vara mycket pålitliga i försäljningen av sina blommor, så 4+ måste verkligen vara 4+. Man kan räkna med att få det man beställer.
Skötselråd
Viburnum behöver inte mycket blomnäring i vasen. Vanlig Chrysal för snittblommor är fullt tillräckligt för dem. Blommorna bör dock hållas borta från starkt solljus, eftersom det kan påverka livslängden i vasen.
Utvalda bloggar
Blog
Madiba Flower Power!
”Små och många (upp till trettio!) färgglada blommor med lång livslängd och utmärkt kvalitet är några av de viktigaste egenskaperna hos deras santini.”
Madiba är ett av santini-varumärkena från odlaren Dekker Chrysanten. Små och många (upp till trettio!) färgglada blommor med lång livslängd och utmärkt kvalitet är några av de viktigaste egenskaperna hos deras santini. Antalet stjälkar som kan odlas per kvadratmeter gör dem mycket intressanta för odlare att ta till sig. Men visste du att de också har en speciell historia?
Alla sticklingar som Madibas santini drivs upp från kommer från Tanzania. Moderplantorna odlas vid foten av Kilimanjaro av 900 anställda på Dekker Chrysanten. Sticklingarna transporteras till Nederländerna, där olika nederländska odlare driver upp dem till de högkvalitativa santini som vi på Hukra köper in.
Madiba är ett varumärke som har en stark koppling till sina afrikanska rötter. Namnet Madiba var Nelson Mandelas smeknamn, och de olika sorterna är uppkallade efter afrikanska städer. Dessutom stöder Madiba olika sociala projekt i Tanzania. Ett av dessa är Sengerema Foundation, som arbetar för att stödja underprivilegierade ungdomar att slutföra sin skolgång och hjälpa dem att starta egna företag.
Madibas santini finns i alla typer av blomformer, från deco till tusensköna och pompomformade blommor. Dekker gör medvetna val när det gäller sortimentet. Endast de bästa sorterna introduceras på marknaden.
De tre nederländska odlare som odlar Madiba är Westeringh Flowers, Kees de Jongh och Kwekerij Monnikenwaard. Dessa tre odlare har ett nära samarbete för att tillsammans med Dekker Chrysanten få ut de bästa blommorna på marknaden. Allihop har odlat Madibas santini under många års tid. Alla odlare har bland annat MPS A+-certifikatet och är FSI-kompatibla, vilket innebär att de arbetar i enlighet med standarderna i Floriculture Sustainability Initiative.
För att få veta allt om Madiba besökte vi Kees de Jongh. Kees har odlat Madiba santini sedan 2010. Han har investerat mycket i hållbarhet. Hans moderna plantskola är fullt utrustad med LED-belysning, har solpaneler på taket och tillämpar ekologisk skadedjursbekämpning. Kees brinner för de blommor han odlar och är själv involverad i varje steg av processen, från odling till kontroll av vagnarna som lämnar plantskolan – allt för att säkerställa att hans Madiba-santini är av bästa kvalitet.
Vi på Hukra älskar Madibas santini! Därför kommer vi att presentera varumärket på våra Cash n’ Carry i Göteborg och Stockholm under vecka 12. Välkommen att besöka oss och träffa vår representant Gerben, som gärna berättar allt om Madiba!
Utvalda bloggar
Blog
Montana Lisianthus
”Deras innovativa sortiment är fullt av vackra och exklusiva sorter.”
I den nederländska byn Poeldijk ligger Montana Lisianthus. Det är ett företag som har odlat fantastiska prärieklockor som snittblommor i över trettio år. Deras innovativa sortiment är fullt av vackra och exklusiva sorter.
De väljer sorter med stor omsorg och är noga med att allt som kommer från deras plantskola ska vara exklusivt och av högsta kvalitet. Ägarna Frank och Corinne föddes in i trädgårdsbranschen båda två och har därmed stor kunskap och mod att prova nytt.
Deras sortiment rymmer runt 30 olika sorter som odlas utspritt över årstiderna: mörkare, varmare färger under höst och vinter och ljusare färger under vår och sommar. Företaget strävar efter att introducera nya sorter på marknaden varje år, i nära samarbete med sina förädlare. De senaste tillskotten till sortimentet är den färgskiftande Blue Chateau och den vackert prickiga Stracciatella Lavender.
Andra fina sorter som inte är så vanliga är serien Botanic med olika färger liksom den omtyckta Bohemian Choco.
Montana Lisianthus odlar sina prärieklockor med stort engagemang för miljön. Deras växthus är fullt utrustat med energibesparande LED-lampor, och företaget är certifierat av Global G.A.P. Man använder organiska bekämpningsmedel och naturliga fiender för att hålla sjukdomar och skadeinsekter borta.
Blommorna som vi sätter i vasen kommer till plantskolan som små sticklingar. Där planteras de i ångbehandlad jord. På ungefär åtta veckor (lite beroende på sort) växer de och utvecklas till de vackra blommor vi känner igen. Blommorna odlas med största omsorg och planteras med större mellanrum än vanligt för att de ska kunna utveckla kraftfulla stjälkar av hög kvalitet. Efter skörd placeras blommorna omedelbart i vatten med extra växtnäring. Därefter ångbehandlas jorden på nytt så att den är redo för nästa omgång plantor.
Som sagt är man inte rädd för att prova något nytt här på Montana Lisianthus – utöver det vanliga sortimentet finns även en infärgad kollektion med 16 olika färger som har tagits fram med organiska pigment.
Du hittar Montana Lisianthus sortiment i vår webbshop.
Skötselråd
- Skär av ändarna på stjälkarna och sätt blommorna i rent vatten. Se till att vasen eller hinken är ordentligt ren och låt inte bladen vara kvar under vattenytan.
- Prärieklockor behöver växtnäring! Då klarar de sig längre i vasen. Fyll på med växtnäring när du byter vatten.
- Placera blommorna så att de inte står i direkt solljus eller drag.
Utvalda bloggar
Blog
Det är dags för Skimmia!
Vinterbär är en helt cirkulär produkt!
Vinterbär … Vad tänker du på när du hör det namnet? De röda eller grönaktiga blomknopparna? En tålig höst- och vinterbuske som lyser upp den mörka årstiden med färgprakt? Eller kanske den perfekta utfyllnaden till dina buketter och blomsterarrangemang?
Vinterbär, eller skimmia, odlas mest som trädgårdsbuske, men ett par odlare i Nederländerna odlar den faktiskt också som snittblomma. F. Kuipers har odlat vinterbär i flera decennier: först som trädgårdsväxt, men numera odlar bröderna Ron och Sietse den som snittblomma. De har specialiserat sig på att odla blommor av hög kvalitet i sin plantskola i Boskoop. Vi på Hukra köper in nästan alla våra vinterbär från den här plantskolan.
Ungefär en tredjedel av hela produktionen säljs som vanliga blommor medan två tredjedelar säljs kring jul i olika målade färger.
Att odla fram vinterbär tar två år. Beroende på sort placeras plantorna i odlingspluggar eller direkt i kruka. Rubella är en sort vars sticklingar placeras direkt i kruka, eftersom den utvecklar rötter mycket snabbt. Andra sorter placeras i odlingspluggar, där de kan utveckla rötter lättare än när de placeras direkt i kruka. Efter ett par veckor placeras odlingspluggarna med sina sticklingar i krukor och sedan får plantorna växa till sig ordentligt. Krukorna fylls nästan helt med jord och toppas med ett lager finhackad träflis. Träflis är ett mycket torrt material som hindrar mossa och ogräs från att växa på jordytan. Det första året får vinterbärsplantorna stå kvar i växthuset.
Under den tiden växer plantorna och börjar utveckla blommor. De första blommorna tas bort, och från stället där blommorna suttit utvecklas nya stjälkar. Att knipsa bort de första blommorna är ett mycket viktigt och nödvändigt steg, annars växer inte vinterbärsplantan till den rätta längden för snittblommor.
Efter ett år i växthuset flyttas plantorna ut och får stanna där ytterligare ett år. Genom att växterna placeras utomhus blir de härdade och får de robusta stjälkar och blad som vinterbär är kända för. Växterna placeras glest så att ljuset kan nå alla stjälkar och varje planta kan utveckla tillräckligt många blommor.
När två år har gått och hösten kommer är det dags att börja skörda de färdiga blommorna från plantan. Stjälkarna skärs av och samlas in, sorteras och binds ihop i buntar med tio vinterbärsblommor i varje. Blommorna packas och transporteras sedan till auktionen eller direkt till kunden.
Men vad händer med själva plantorna? Jo: vinterbär är en helt cirkulär produkt! Krukorna töms och skickas tillbaka till tillverkaren för att återvinnas. Jordrester och överblivna rötter bearbetas och omvandlas till kompost.
Och inte nog med det: Tack vare sin härdighet är vinterbär inte särskilt känslig för sjukdomar. De behöver bara skyddas mot skadeinsekter, och det gör F. Kuipers genom att använda naturliga fiender. Inga bekämpningsmedel behövs! Företaget har faktiskt fulländat användningen av här typen av biologisk skadedjursbekämpning genom noggranna studier och samarbete med studenter vid universitetet i Maastricht. F. Kuipers har MPS A-certifikat.
Vill du köpa dessa fantastiska vinterbär? Du hittar dem i vår webbshop!
Utvalda bloggar
Blog
Emiel de Jong: Magisk järnek
”Vissa av buskarna på Emiels plantskola är mellan 50 och 60 år gamla! Visst är det fantastiskt?”
Emiel de Jong är järneksodlare i Boskoop och är känd för att odla järnek (Ilex) av fantastisk kvalitet i en mängd olika färger. På sin 10 hektar stora plantskola odlar Emiel sju olika sorter av Ilex verticillata. Alla känner igen järnekens färgglada bär, men innan du får dessa fantastiska grenar i handen har de gått igenom en ganska speciell resa.
Järnek är en buske som odlas på friland. Det är bara honplantorna som producerar bär, och de behöver ha sina manliga motsvarigheter i närheten för att kunna göra det. Därför står det alltid några hanplantor placerade mellan honplantorna. Varje vår kommer en lokal biodlare och sätter ut bikupor på plantskolans område, så att bina kan hjälpa till med pollineringen. När det börjar bli bär på buskarna sätter man upp nät för att fåglarna inte ska komma åt dem.
När vi arbetar med grenarna har de redan hunnit bli två år gamla. När de växer på busken utvecklar stammen bara blad under det första året. Det är under det andra året som den börjar utveckla sidogrenar. På sommaren blommar busken och från dessa blommor utvecklas sedan bär. Bären börjar utvecklas runt augusti månad, och från september klipper man av grenarna.
Järnek med traditionellt röda bär finns vanligtvis bara i handeln runt jul, men innan dess finns det sorter i gult och orange, som Golden Verboom, Oudijk’s Orange, Ilexia Julia och Ilexia Victoria, som blir fantastiska i höstens buketter och arrangemang!
De avklippta grenarna spolas med vatten, packas i plast och får sedan ligga i minst en till två veckor, beroende på sort. Under denna tid blir bladen svarta och faller av. Därefter sorteras och packas grenarna och görs klara för transport till auktionen.
Det är inte lätt att få tag på nya järnekssorter: Till skillnad från många andra blommor och växter går de inte att korsa fram. Ibland får en befintlig buske grenar med bär i nya färger, och då odlas den nya sorten från dessa sticklingar. Det är en process som kan ta upp till 15 år innan det har utvecklats tillräckligt många plantor och stjälkar för att en ny sort ska kunna introduceras på marknaden.
Järneken är en perenn som kan leva mycket länge: Vissa av buskarna på Emiels plantskola är mellan 50 och 60 år gamla! Visst är det fantastiskt? Växterna behöver egentligen inte heller någon form av gödning, utan bara vatten. Det är inte nödvändigt att flytta dem eller förbättra jorden. Skadeinsekter och sjukdomar bekämpas med biologiska metoder. Kort sagt är järnek en ganska miljövänlig produkt!
Du hittar dessa vackra järnekssorter i vår webbshop.
Skötselråd:
- Skär en ny sned snittyta med ett vass och ren kniv eller klippare
- Rensa bort blad och bär som annars hamna i vatten.
- Ilex behöver ingen snittblomsnäring utan trivs bra i bara ren vatten. Skulle du blanda dom i bukett, är det ingen fara att använda näring.
- Akta bär som ramlar av. Dessa kan ge fläckar!
- Ilex har ett “vasliv” mellan 7 till 21 dagar.
Utvalda bloggar
Blog
Euphorbia av Luiten Flowers
”En mycket trevlig sak hos Luiten Flowers är bina som surrar runt i växthuset!”
Nu när hösten är här är det läge för Euphorbia! Euphorbia fulgens är strikt säsongsbetonad och en utmaning att odla, och är lite av en nischväxt – men vi på Hukra älskar nischprodukter och vill gärna lära oss allt om dem. Euphorbia odlas endast av en handfull odlare, som har lärt sig konsten att odla dessa växter under många års tid. En av dem är Luiten Flowers, som har odlat Euphorbia i tjugo år!
Euphorbian börjar sin resa som stickling. Luiten Flowers har sina egna moderplantor och tar sticklingar från dessa till ungefär hälften av de växter de producerar. Resten av sticklingarna köps in, men från och med nästa år kommer företaget att sluta köpa in sticklingar och enbart producera egna. Och inte nog med det: Eftersom Euphorbia är en sådan nischprodukt samarbetar odlarna med varandra i ett nätverk med stark gemenskap. Därför kommer Luiten Flowers även att producera sticklingar till alla andra Euphorbia-odlare från och med nästa år.
Sticklingarna sätts i jord och flyttas sedan till ett särskilt utrymme där de får rota sig. Det här är det viktigaste steget när man odlar Euphorbia. Om rötterna inte utvecklas på rätt sätt kommer växten inte att växa och producera önskad kvalitet. När rötterna utvecklas och växer bra blir plantan däremot lätthanterlig och kan förväntas växa till sig och nå rätt kvalitet. Det tar ungefär sex månader för en stickling att växa till en blommande planta.
När vi säger att Euphorbia är en lätthanterlig växt menar vi att odlaren kan styra tillväxten, förutsatt att sticklingens rötter har utvecklats ordentligt. Det främsta sättet att göra detta är genom att reglera vattningen: Mer vatten innebär ökad tillväxt, mindre vatten innebär att tillväxten avtar. Naturligtvis spelar temperatur och solljus också en stor roll.
Euphorbia är känslig för solljus, och därför odlas den så att den ska blomma under hösten, som är den perfekta blomningstiden för just den här växten.
En mycket trevlig sak hos Luiten Flowers är bina som surrar runt i växthuset. De kommer flygande till växthuset från en lokal biodlare i jakt på Euphorbia-pollen, som de tar med sig från plantorna. Bin i växthuset innebär också färre skadedjur. Luiten Flowers använder sig av biologisk skadedjursbekämpning, och bina är ett trevligt (om än oavsiktligt) komplement för att hålla oönskade insekter borta från växthuset.
När Euphorbia-plantornas stjälkar är fullvuxna skärs de av för hand och placeras på stora vagnar för att transporteras till produktionslinjen. Blommorna sätts ihop i buntar och placeras därefter i kokande vatten. När Euphorbia-stjälkarna skärs av bildas en latexliknande vätska som försluter stjälken och hindrar den från att suga åt sig vatten. Genom att placera stjälkarna i kokande vatten i cirka arton sekunder motverkas denna effekt och stjälkarna kan därefter ta åt sig vatten. Stjälkarna placeras sedan i vagnar med ett förbehandlingsmedel som behöver verka i minst fyra timmar. Förbehandlingsmedlet gör att blommorna håller sig längre i vas. Därefter packas blommorna och skickas till blomsterauktionen.
En vanlig missuppfattning om Euphorbia är att floristen måste lägga stjälkarna i kokande vatten en andra gång, men det är inte alls nödvändigt: Odlaren har vidtagit alla åtgärder som behövs för att du ska få en blomma som du kan arbeta optimalt med.
Euphorbia är en blomma som ”lever” i vasen. Stjälkarna skördas med utslagna blommor, vilket innebär att några blommor vissnar i vasen – och nya slår ut. Blommorna kan stå i vasen i upp till tio dagar. Det är inte nödvändigt att tillsätta någon växtnäring i vattnet. Euphorbia ska inte stå i kylskåp utan helst i en temperatur över 12 °C.
Vill du arbeta med denna vackra höstblomma? Du hittar alla tillgängliga färger i vår webbshop!
Utvalda bloggar
Blog
Liljor från Bredefleur
Innovation, samband och inspiration
På Hukra hanterar och säljer vi i genomsnitt 525 000 liljestjälkar per år. Liljor är en av våra fem främsta blommor, och därför behöver vi pålitliga partner som förser oss med det bästa av det bästa. En av våra främsta leverantörer av liljor är Bredefleur, som förser oss med cirka 40 % av de liljor som vi säljer. Den här odlaren är känd för sin enastående kvalitet och producerar hela 20 miljoner stjälkar per år.
Det här familjeföretaget, med två anläggningar i Nederländerna, odlar cirka 35 olika sorters liljor i sina växthus i Moerkapelle och Luttelgeest. Företaget drivs av bröderna Peter, Levi och Thomas. Varje bror har sitt ansvarsområde inom företaget, vilket skapar en bred och bra bas att arbeta från.
Ursprungligen bestod Bredefleurs sortiment endast av enkelblommiga liljor, men nyligen förvärvade de ett nytt växthus i Moerkapelle, vilket gör det möjligt för dem att också experimentera med odling av dubbelblommiga liljor. Dubbelblommiga sorter kräver andra förhållanden för optimal tillväxt, och är ofta mer lämpade för odling i lådor än i marken. Eftersom det nya växthuset ursprungligen var avsett för krukväxter, och har ett lagringssystem, kan dubbelblommiga sorter odlas i lådor, vilket gör det möjligt för Bredefleur att utöka sitt sortiment.
Liljor är en lökväxt och lökarna levereras i lådor till Bredefleur. Lökarna placeras i en kylanläggning där de lagras i minusgrader under flera dagar. Detta utlöser tillväxten av blomman i löken. Lökarna får sedan tina upp innan de förs till växthuset för plantering. Planteringen av lökarna sker med hjälp av en maskin som sköts av en person. Maskinen planterar lökarna i prydliga rader, så att varje lök har tillräckligt med utrymme för att utveckla sin blomma.
Inom i genomsnitt 8–10 veckor kan man skörda en fullvuxen lilja. Bredefleur skördar sina liljor i ett senare stadium. Det ökar blommornas livslängd i vas. Men det gör också att man kan njuta av liljorna nästan direkt i de arrangemang de sätts i, eftersom blommorna öppnar sig lite snabbare.
Sortiment
En av de främsta sorterna som Bredefleur odlar är Bach. Men de odlar också andra välkända sorter som Brindisi och Albufeira. För den som vill ha något speciellt rekommenderar vi Apricot Fudge! Denna sort utmärker sig genom sin fantastiska blomform och färg. Det finns också sorter som odlas exklusivt hos Bredefleur: till exempel Zelmira och Viva la Vida. En av de nyaste sorterna som har presenterats är Bowl of Beauty, som är den första dubbla sorten som företaget har i sitt sortiment. Med sin vita färg och sina fantastiska blommor är den ett riktigt blickfång för bröllopssäsongen.
Hållbarhet
Bredefleur odlar sina liljor med största respekt för miljön. Under årens lopp har de investerat i flera projekt för att säkerställa att deras påverkan minskar så mycket som möjligt. Solpaneler har installerats på taken på båda plantskolorna. Det överskott som panelerna genererar levereras tillbaka till hundratals nederländska hushåll. I plantskolorna används en slags isolerande duk på marken för att hålla kylan borta från växthusen. Det gör det mycket lättare att hålla rätt temperatur i växthusen, vilket sparar 25 % i uppvärmningskostnader. Företaget experimenterar för närvarande med att värma upp sina växthus med geotermisk värme. Allt vatten återanvänds. Företaget använder endast regnvatten, så inget vatten utvinns från marken. Regnvattnet cirkulerar i ett slutet vattensystem och släpps inte ut. På så sätt utarmas inte jorden och inga avfallsflöden skapas. Precis som många andra odlare byter Bredefleur till LED-belysning i sina växthus. Detta kommer att minska deras energiförbrukning med upp till 40 %.
Bredefleur föredrar att låta naturen ha sin gång. Deras liljor är biologiskt skyddade och växer tack vare hjälpen av vilda insekter. De sprids genom växthuset i mycket fint sågspån. Så när du hittar något av detta på dina blommor vet du att insekter, inte kemiska bekämpningsmedel, används för att hindra skadedjur från att komma in i växthuset. Bredefleur har certifikaten MPS A och GLOBAL-GAP.
Visste du att…
Det är ett välkänt faktum att liljor producerar pollen som lämnar fläckar på dina kläder. Men visste du att UV-ljus får fläckarna att försvinna? Tvätta dina kläder och häng dem på tork utomhus i solljuset och voilà! Fläckfria kläder!
Utvalda bloggar
Blog
Wans Roses
Royal Beauties
Vem har inte hört talas om Wans Roses? Det här familjeföretaget i Straelen i Tyskland har odlat snittrosor sedan 1975. Sedan 2011 har de specialiserat sig på engelska trädgårdsrosor, doftande bröllopsrosor och rosor med ovanliga färger. Rosorna är strikt årstidsbundna och finns tillgängliga från början av mars till slutet av oktober. Wans sortiment består av 32 sorter som producerar cirka 5,6 miljoner stjälkar per år och odlas i ett modernt växthus på 42 500 m².
Förra året fick vi möjlighet att besöka den här fantastiska odlaren. Vi fick lära oss mer om hur dessa skönheter är odlade.. Wans Roses odlar sina rosor på ett hållbart och koldioxidneutralt sätt. Under odlingsperioden på ca 5 år växer rosplantorna i ett särskilt kokossubstrat i odlingsrännor, vilket underlättar skördearbetet. Växthusen värms upp med hållbar spillvärme från tre moderna kraftvärmeverk som uteslutande drivs med förnybara energiresurser. Från och med 2022 använder de också en ny flispanna, närhelst det finns högre krav. På så sätt minskade företaget sina CO2-utsäpp med 3,120ton per år.
Avloppsvattnet återanvänds efter att det renats genom ett system som använder UV-strålning, innan det lagras i stora bassänger. Maskinerna drivs endast under den tid som solpanelerna producerar energi, så det behövs ingen extra elektricitet. Det finns ingen extra belysning i växthuset. Det innebär att rosorna får en naturlig växtprocess och odlas med så liten miljöpåverkan som möjligt, och med ett bättre koldioxidavtryck än rosor som importeras från andra länder!
För att skydda sina rosor från skadedjur används biologiska växtskydd. Det är mestadels nyttiga organismer, såsom rovkvalster och krypande vivel som fungerar som naturliga fiender. Även när det gäller emballage tänker företaget framåt: alla deras rosor är förpackade i pappershylsor som är FSC-certifierade. Ingen plast alls. Pappershylsorna skyddar blommorna lika bra.
Du hittar Wans Roses dagliga erbjudande i vår webshop under Diverse/Direktknappen!
Utvalda bloggar
Blog
Hukra i Fiori Magazine
Utvalda bloggar
Blog
Groot&Groot Peonies
En titt på en av våra favoritpionodlare!
Groot&Groot Peonies är en odlare av högkvalitativa snittpioner. Med produktionsanläggningar och partners i Nederländerna, Frankrike, Italien och Sydafrika kan de tillhandahålla färska pioner året runt.
Deras blomsortiment spänner över 39 olika sorter och deras unika metoder under odling, skörd och bearbetning säkerställer högsta möjliga kvalitet. Groot&Groots styrka är deras strikta urvalsprocess av de skördade blommorna. Detta säkerställer att varje vagn som lämnar företaget har ett enhetligt utseende och att alla blommor i varje hink är lika stora. Det är just därför vi – på Hukra – är sådana fans av detta företag! Groot&Groot är innovativa och hittar ständigt nya sätt att kvalitetsgranska sitt sortiment. På så sätt strävar de efter att erbjuda de nyaste och bästa sorterna som finns tillgängliga!
Blomman
Pioner är en klassisk flerårig trädgårdsväxt. Det innebär att den kommer att blomma ett flertal gånger under sin livslängd. Växterna kan bli upp till 100 cm långa och plantorna kan leva mer än tio år. När de odlas utomhus har pioner ett blommande spann på cirka två veckor.
Den period då de blommar beror på klimatet där de odlas, men det är vanligtvis under våren eller försommaren. En pionväxt kan producera mellan 6 och 15 blommor, beroende på sorten och omständigheterna under vilka de odlas.
Blommorna skärs för hand, så att endast blommor av bästa kvalitet och i rätt steg skärs vid rätt tidpunkt. Groot&Groot använder inte storskaliga skördemaskiner, eftersom det kan skada blomman.
Flera platser
Groot&Groot har flera partners och produktionsanläggningar i olika länder. Alla platser använder samma odlingsstandard och skördeprocess så att blommorna är av samma kvalitet. Pionerna från Italien är de tidigaste på året och finns tillgängliga under mars och april, följt av Frankrike (blommor tillgängliga i maj och juni), Nederländerna (blommor tillgängliga i juli och augusti) och Sydafrika, varifrån blommorna kommer att vara tillgängliga från oktober till januari.
Sortiment
Groot&Groots breda snittblomssortiment spänner över 39 sorter av enkel-, halvdubbel- och dubbelblommor, doftande och icke-doftande. Från den ständigt klassiska och älskade Sarah Bernhardt, till djupröd som Old Faithful och Illini Warrior, ljusa nyanser som Coral Charm och vita sorter som Ivory Victory och Class Act. Detta mångsidiga sortiment gör det möjligt att sprida arbetsbelastningen under skördesäsongen, eftersom varje sort har sina egna egenskaper och blomningsperiod. Sortimentet ses ständigt över och förnyas, med nya och exklusiva sorter som läggs till.
Hållbarhet
De använder hållbar och ekologisk skadedjursbekämpning och har ett MPS-certifikat sedan 2020. Genom att noggrant övervaka jorden kan företaget optimera produktionen av en pionplanta, samtidigt som användningen av skadedjursbekämpning och gödningsmedel minskar eftersom plantorna bara får det dom behöver.
I år har företaget låtit installera totalt 340 högavkastande solpaneler på taket. Panelerna tillgodoser en stor del av deras energibehov under vår och sommarmånaderna, högsäsongen då blommorna skördas o bearbetas. Genom att ta dessa steg arbetar Grooot&Groot mot en grönare framtid.
Visste du det?
Utanför blomningssäsongen kan pioner hållas länge i ett kylförråd! Detta påverkar inte kvaliteten på blommorna alls om de hålls under rätt förhållanden. Groot&Groot har fulländat detta sätt att förvara blommorna, så att de kan ha blommorna tillgängliga året runt.
Du kan vara säker på att blommorna öppnas när de sätts i en vas och de kommer att blomma vackert!
Utvalda bloggar
Blog
Workshop på Hukra Stockholm – April
Där fick en del av våra kunder ännu en gång möjlighet att arbeta med produkter från Oasis FibreFloral line!
I måndags, den 17 april, hade Hukra Stockholm åter igen anordnat en trevlig workshop i samarbete med Smithers-Oasis och florist Heidi Mikkonen. Där fick en del av våra kunder ännu en gång möjlighet att arbeta med produkter från Oasis FibreFloral line. Det är en av Oasis senaste produkter och den innehåller bara naturliga ämnen. Den är baserad på vulkanisk basalt sten som har en utmärkt förmåga att hålla vatten.
Naturligtvis hade vi fräscha och fina blommor från våra sponsorer för våra kunder att jobba med. Denna gång var blommorna sponsrade av Groo&tGroot, Deliflor Chrysanten, Wans Roses, Monarch Flowers, Gia Flowers and van der Valk Groenesier.
För att se mer från vår workshop, klicka på bilderna i galleriet nedan!
Utvalda bloggar
Blog
Narcissus Magic: WF Leenen
Sugen på exklusiva kvalitetsnarcisser? Odlaren W.F. Leenen erbjuder massor av härliga sorter!
W.F. Leenen är ett familjeföretag som grundades 1954 i Voorhout, Holland. Bröderna Jaco och Dirk driver idag företaget vidare i tredje generation. Deras specialitet är odling och export av Narcissus lökar och snittblommor. De har ett tjugotal olika sorter i sitt sortiment och några av sorterna är deras egna. De producerar ca fyra miljoner stjälkar per år och deras lökar exporteras till hela världen.
Odlingsprocessen
Lökarna odlas på snäckskal från Nordsjön vilket gör dem helt jordfria när de exporteras. Denna odlingsteknik minskar också svinn i produktionen eftersom lökarna inte i lika hög grad riskeras att angripas av sjukdomar. Snäckskalen kan användas upp till tre gånger och med tiden bryts de ner och får en sandliknande struktur. W.F Leenen har odlat narcisser på det här sättet i över 25år.
Efter att lökarna har drivits placeras de i kallförvar i fyra veckor så att blomknoppen börjar utvecklas. Efter detta placeras de i växthusen i ytterligare fyra veckor innan det är dags att skörda.
Sorter
W.F. Leenen odlar enkla, dubbla och grenade narcisser. De odlar givetvis de vanliga sorterna som Dutch Master, Avalanche och Paper White men också mer exklusiva sorter som Amadeus Mozart, Abba och Delta, samt deras egna Paradise-serie med dubbla sorter. De största sorterna med enkla blomhuvuden skördas när blommorna fortfarande är slutna medan de grenade sorterna skördas när blommorna har slagit ut lite mer. Allt för att garantera att alla blommorna på stängeln kommer att öppna sig.
Vissa av sorterna ändrar färg efter att de öppnar sig. Snow Paradise är till exempel vit och gul under sin första dag men blir sedan helt vit.
Innovation
WF Leenen´s slogan är `Odling i generationer`, vilket i deras fall verkligen stämmer. Visste du att det kan ta kan ta upp till 30år att ta fram en ny sorts Narcissus? Från frösådd tills den kan lanseras på maknaden. Deras Paradise serie, till exempel, är framtagen av Jacos och Dirks farfar på 1980-talet.
Så hur tar man då fram en ny sorts Narcissusvariant? Två utvalda sorter korsas på gammaldags vis. Inom några månader kommer blommorna att utveckla frön som sås före årets längsta dag. Det tar åtta år för fröet att utvecklas till en lök i full storlek. Efter det följer fem år av granskning och noggrann uppföljning av blommorna.
Om blommorna anses vara unika och tillräckligt bra förökas löken naturligt. Det här är en process som tar lång tid. Efter fjorton år har ungefär 250 lökar tagits fram som sedan förökas under ytterligare tre till fem år genom vävnadsodling och/eller delning.
Efter denna långa tidsperiod introduceras sorten på marknaden och blir tillgänglig för oss att njuta av!
W.F Leenen’s dagliga erbjudande hittar ni i vår webshopp under knappen Diverse/Direkt.
Utvalda bloggar
Blog
LS Santini : Naturlig odling
Hur LS Santini odlar Santini av hög kvalitet på ett nytt sätt!
LS Santini ligger i nederländska Bleiswijk och har funnits i över trettio år. Det är ett äkta familjeföretag där tre av de fem barnen arbetar på plantskolan. Dottern Juliska är säljansvarig och den som visar oss runt i växthuset. LS Santinis utbud består av exklusiva Santinisorter som Rossi och Calimero.
Företaget är känt för att producera Santinikrysantemum av hög kvalitet, som skördas för hand varje dag. Snittblommor ska vara färska! Vid första anblicken ser växthuset annorlunda ut än vad man skulle väntat sig av en krysantemumodlare. Istället för en varietet per avdelning, som är det vanliga, planterar LS Santini flera varieter i mindre mängd i varje avdelning. Resultatet blir en färgglad matta av blommor, som gås igenom varje dag. Man skördar bara stjälkar i rätt blomningsstadium och av jämn kvalitet. Blommorna packas direkt i växthuset, vilket också bidrar till den höga kvalitetsstandarden. Och kommunikationskedjan mellan den som packar blommorna och den som skördar är så kort att det är lätt att göra justeringar om det behövs.
Som många andra odlare har LS Santini installerat LED-lampor i växthuset, vilket minskar elförbrukningen med 30–40 %. Utöver det har man nyligen installerat åtta luftavfuktare, vilket minskade förbrukningen av gas med 30 %. Och detta är bara några av de miljömedvetna val som företaget har gjort. För sex år sedan beslutade ägaren Wilco att prova ett helt nytt sätt att odla Santinikrysantemum. En noggrann studie av växtens fysiologiska processer ledde fram till ett nytt och mer naturligt sätt att odla Santinikrysantemum av toppkvalitet.
Vad är det då som är så speciellt med det här företagets sätt att odla Santinikrysantemum och som gör att deras blommor sticker ut från mängden?
Svaret finns i jorden.
Miljövänliga odlade feelgood-blommor!
På många plantskolor ångbehandlas jorden en gång per år och finfördelas oftast före plantering. Gödningsmedel tillsätts för att berika jorden, och eventuella skadeinsekter och sjukdomar bekämpas med organiska och naturliga bekämpningsmedel. Men även om det inte nödvändigtvis är dåligt, så är det här inget naturligt sätt att jobba. När jorden ångbehandlas och finfördelas så förstörs många naturliga organismer som faktiskt kan bidra tilll att blommor och växter håller sig friska.
Därför har LS Santini slutat att ångbehandla och finfördela jorden man använder. När en avdelning Santini-krysantemum har skördats lägger man istället ett tunt lager kompost över jorden, som sedan omsorgsfullt balanseras. Komposten kommer från företagets egna organiska avfall (cirkulär odling) som läggs i en kompostsilo intill plantskolan. Komposten pressas samman så att kärnan värms upp till ungefär 55 °C. Detta tar död på eventuella skadliga bakterier och ogräs i jorden, och efter tre veckor är komposten klar att användas i växthuset. Teoretiskt sett är det här en naturlig variant av ångbehandling. Träspån tillsätts till komposten innan den sprids ut över jorden. Blandningen bidrar till en sundare jord med fler friska svampar, maskar och insekter i. Som gödningsmedel använder LS Santini enbart naturliga ämnen, och när man i sällsynta fall behöver använda bekämpningsmedel väljer man även då enbart naturliga/organiska sorter.
Ansträngningarna betalar sig i form av starkare plantor som är mer motståndskraftiga mot sjukdomar och skadeinsekter. På LS Santini talar man om det här arbetssättet som ”naturinkluderande odling”. Genom att titta på hur naturen jobbar och skapa en sund balans i jorden man använder kan man odla sina blommor på ett sätt som är mindre skadligt för miljön.
LS Santinis miljövänligt odlade Santinikrysantemum är riktiga feelgood-blommor!
Utvalda bloggar
Blog
Workshop på Hukra Stockholm
En härlig workshop tillsammans med Smithers-Oasis och floristen Heidi Mikkonen
I torsdags, den 7 februari, hade Hukra Stockholm ordnat en workshop tillsammans med Smithers-Oasis och floristen Heidi Mikkonen. Där fick en del av våra kunder möjligheten att testa på att arbeta med produkter från Oasis FirbreFloral. Det är en av Oasis nyaste produkter och innehåller bara naturliga ämnen. Den är baserad på vulkanisk basalt sten med en mycket bra förmåga att hålla fukt.
Varje deltagare fick göra två olika arrangemang. Det var underbart att vara så många människor tillsammans, att dela inspiration och entusiasm med varandra. Vi hade fantastiska blommor sponsrade av Dekker Chrysanten, W.F. Leenen, Jac Oudijk Gerbera´s, XL Tulips, van der Valk Groenesier, Könst Alstroemeria och Together2Grow.
För att se bilder från evenemanget, tryck på bilderna i galleriet nedan!
Utvalda bloggar
Blog
Helleborus Aarendelle
Helleborus Aarendelle
Du kanske har sett dom i vår webshop igen? Helleborus Aarendelle genom direktlänken till Helleborussortimentet från Sonneveld Hydrangea. Sonneveld odlar hortensior på sommaren och på vintern har de fantastiska julrosor.
Alla sorter som Sonneveld odlar tillhör Aarendelle-serien. De är kända för sina robusta stjälkar, stora blommor och långa livslängd i vas. Sonneveld odlar tre av Aarendelle-linjerna: Sara, Bella och Nora och nyanserna sträcker sig från rosa till lila och mörkrött.
Sonneveld Hydrangea är ett äkta familjeföretag som drivs av bröderna Piet, Henk och Steve. Deras farfar grundade företaget 1927 och under årens lopp har de övergått från att vara grönsaksodlare till att bli odlare av snittblommor av hög kvalitet. För några år sedan kom bröderna i kontakt med en tysk odlare som höll på att utveckla en ny serie Helleborus som snittblommor. De tyckte att det skulle vara en intressant blomma att odla under vintern och bestämde sig för att prova.
De tog in några av Helleborus-sorterna i en liten del av sitt växthus och upptäckte snabbt att odlingen av blomman är mycket naturlig, men inte lätt! Några år senare har Sonneveld lärt sig allt om att odla Helleborus och har utökat antalet grödor i växthuset.
De tre linjerna av Helleborus Aarendelle som Sonneveld odlar har var och en sina egna distinkta egenskaper. Bella producerar stora blommor på en tjock ogrenad stjälk, medan Sara producerar flera blommor på förgrenade stjälkar. Nora är känd för sina extra långa stjälkar.
Helleborus växer bäst i kallare temperaturer. Därför är produktionen av dem ganska hållbar, eftersom det inte behövs någon gas för att värma upp växthuset. Blommorna skärs av för hand med en speciell kniv som släpper ut en droppe mjölksaft på växten för att stänga såret. Det skyddar plantorna mot sjukdomar. Efter skörden läggs blommorna i vatten med ett bakteriedödande förbehandlingsmedel. Det garanterar att blommorna håller länge i vaserna. Ingen blomnäring behövs!
Helleborustips
Sonneveld Hydrangea är den enda odlaren i Nederländerna som odlar Helleborus Aarendelle. Helleborus Arendelle är specifikt odlade snittblomssorter. För att säkerställa kvaliteten odlas blommorna med största omsorg och skördas i exakt rätt stadium. Efter skörden står blommorna i ett speciellt förbehandlingsmedel. Det är viktigt att medlet har en bakteriedödande effekt.
Med dessa tips kan du njuta av dina Helleborus upp till tre veckor:
Stjälken
1.Häll upp färskt kallt vatten, skär om stjälkarna direkt och låt dom dra vatten ordentligt.
2.Byt vatten dagligen eller använd ett bakteriedödande medel för att hålla vattnet rent. Skär om stjälkar som blir svarta längst ner och ställ dom i färskt kallt vatten.
3.Viktigt: använd inte någon sorts blomsternäring!
Förvaring
1.Blommorna behöver stå svalt.
2.Skydda dom från direkt solljus och på tillräckligt avstånd från element.
Ett tips för blommor som slokar: rulla in blommorna i tidningspapper. Skär om stjälkarna och lägg dom i kylen en stund. Sedan kan ni ställa dom i vasen med rent kallt vatten.
För mer information kan ni gå in på www.aarendelle.com