Blog
LS Santini : Naturlig odling
Hur LS Santini odlar Santini av hög kvalitet på ett nytt sätt!
LS Santini ligger i nederländska Bleiswijk och har funnits i över trettio år. Det är ett äkta familjeföretag där tre av de fem barnen arbetar på plantskolan. Dottern Juliska är säljansvarig och den som visar oss runt i växthuset. LS Santinis utbud består av exklusiva Santinisorter som Rossi och Calimero.
Företaget är känt för att producera Santinikrysantemum av hög kvalitet, som skördas för hand varje dag. Snittblommor ska vara färska! Vid första anblicken ser växthuset annorlunda ut än vad man skulle väntat sig av en krysantemumodlare. Istället för en varietet per avdelning, som är det vanliga, planterar LS Santini flera varieter i mindre mängd i varje avdelning. Resultatet blir en färgglad matta av blommor, som gås igenom varje dag. Man skördar bara stjälkar i rätt blomningsstadium och av jämn kvalitet. Blommorna packas direkt i växthuset, vilket också bidrar till den höga kvalitetsstandarden. Och kommunikationskedjan mellan den som packar blommorna och den som skördar är så kort att det är lätt att göra justeringar om det behövs.
Som många andra odlare har LS Santini installerat LED-lampor i växthuset, vilket minskar elförbrukningen med 30–40 %. Utöver det har man nyligen installerat åtta luftavfuktare, vilket minskade förbrukningen av gas med 30 %. Och detta är bara några av de miljömedvetna val som företaget har gjort. För sex år sedan beslutade ägaren Wilco att prova ett helt nytt sätt att odla Santinikrysantemum. En noggrann studie av växtens fysiologiska processer ledde fram till ett nytt och mer naturligt sätt att odla Santinikrysantemum av toppkvalitet.
Vad är det då som är så speciellt med det här företagets sätt att odla Santinikrysantemum och som gör att deras blommor sticker ut från mängden?
Svaret finns i jorden.
Miljövänliga odlade feelgood-blommor!
På många plantskolor ångbehandlas jorden en gång per år och finfördelas oftast före plantering. Gödningsmedel tillsätts för att berika jorden, och eventuella skadeinsekter och sjukdomar bekämpas med organiska och naturliga bekämpningsmedel. Men även om det inte nödvändigtvis är dåligt, så är det här inget naturligt sätt att jobba. När jorden ångbehandlas och finfördelas så förstörs många naturliga organismer som faktiskt kan bidra tilll att blommor och växter håller sig friska.
Därför har LS Santini slutat att ångbehandla och finfördela jorden man använder. När en avdelning Santini-krysantemum har skördats lägger man istället ett tunt lager kompost över jorden, som sedan omsorgsfullt balanseras. Komposten kommer från företagets egna organiska avfall (cirkulär odling) som läggs i en kompostsilo intill plantskolan. Komposten pressas samman så att kärnan värms upp till ungefär 55 °C. Detta tar död på eventuella skadliga bakterier och ogräs i jorden, och efter tre veckor är komposten klar att användas i växthuset. Teoretiskt sett är det här en naturlig variant av ångbehandling. Träspån tillsätts till komposten innan den sprids ut över jorden. Blandningen bidrar till en sundare jord med fler friska svampar, maskar och insekter i. Som gödningsmedel använder LS Santini enbart naturliga ämnen, och när man i sällsynta fall behöver använda bekämpningsmedel väljer man även då enbart naturliga/organiska sorter.
Ansträngningarna betalar sig i form av starkare plantor som är mer motståndskraftiga mot sjukdomar och skadeinsekter. På LS Santini talar man om det här arbetssättet som ”naturinkluderande odling”. Genom att titta på hur naturen jobbar och skapa en sund balans i jorden man använder kan man odla sina blommor på ett sätt som är mindre skadligt för miljön.
LS Santinis miljövänligt odlade Santinikrysantemum är riktiga feelgood-blommor!
